ジェノヴァ・ペストレッスン（モルタル、パスタテイスティング、地元ワイン付き）
ジェノヴァ・ペストレッスン（モルタル、パスタテイスティング、地元ワイン付き）
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ジェノヴァの料理伝統に浸る絶好の機会。伝統的なマーブルモルタルでジェノヴェーゼペストの作り方を学び、職人の店で地元ワインとトロフィエパスタを堪能します。
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経験の詳細
この体験では、クリストファー・コロンブスの生家からすぐのジェノヴァの伝統的な料理について、本格的な体験ができます。 伝統的な大理石のモルタルと木の杵を使って本物のジェノヴェーゼのペストを準備することを学びます。
旧市街の中心部にある小さな職人の「フード＆ワイン」ショップを舞台に、体験は実践的で本格的で味わい深いものとなっています。 地元の上質な食材を味わい、リグーリアワインのガイド付きテイスティングと組み合わせたトロフィパスタとともに、手作りペストをお楽しみください。
この経験を本当に特別なものにしているのは、私たちの家族の関与です：クラスは、ジェノバで開催された世界ペスト選手権（2026年3月）で最年少ファイナリストとなった娘のガイアと一緒に私たちによってリードされています。
これは単なる料理教室ではなく、リグーリアの文化、伝統、家族のもてなしとの本当のつながりです。
サンプルメニュー
料金に含まれるもの
ご参加前にご確認ください
- 幼児や小さなお子様は乳母車やベビーカーに乗せることができます
- 幼児は大人の膝の上に座る必要があります
- 近くに公共交通機関があります
- 介助動物の同伴可
当日ご体験いただける内容
ミーティングとピックアップ
受け取り場所
待ち合わせ場所BioTigullio5Terre - Prodotti tipici del Tigullio Cinque Terre Genova ed entroterra, Via di Ravecca, Genova Città Metropolitana di Genova Liguria, Italy, IT, 16128
Google マップで開く
解散場所この体験は集合場所で終了します。
キャンセルポリシー
体験開始時間の少なくとも24 時間前までに予約をキャンセルすると、全額返金を受け取ることができます。
I had a beautiful experience during the lesson to prepare real Genoese pesto, accompanied by the tasting of some Ligurian wines and, naturally, by the pasta with the pesto we prepared. Ms. Barbara ...続きを読む
Outstanding experience. A warm welcome to our family including 2 children aged 11 and 12. We all very much enjoyed making pesto as well as learning about local culture. Eating our creation with loc...続きを読む
We really enjoyed our pesto workshop, and we learned so much about Ligurian cuisine, wine and the area. We also ended up buying several products from local producers in the shop. Magnificent! Mille...続きを読む
Barbara was an amazing teacher, told us all the nuances of how and why the recipe is made. Our pesto was the best we’ve ever had. And her shop has so much to offer, from local wines, walnut pest...続きを読む
Wonderful experience. Fun and now we know how to make great pesto! Host was super friendly and entertaining.
