神戸の酒蔵ツアー：灘の伝統的な醸造を味わい尽くす
神戸の酒蔵ツアー：灘の伝統的な醸造を味わい尽くす
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神戸の酒の伝統を探る旅へ！酒の専門家と共に、名高い酒どころ「灘」の歴史的な酒蔵を3～4軒訪れ、12種類の個性豊かな酒を堪能しよう。
ハイライト
日本有数の酒どころ、神戸・灘地区を探訪
ガイド付きテイスティングで12種類以上の日本酒を味わう
日本酒の歴史や醸造方法、風習、料理との相性について学ぶ
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経験の詳細
日本屈指の酒どころ、神戸の灘地区で究極の酒を発見しよう。ここでは、歴史、上質な米、清らかな水、そして恵まれた気候が融合し、完璧な酒が生まれます。灘の酒は、そのキリッとした辛口の味わいで知られ、最高の醸造技術の証です。
1.5キロにわたるショップを巡り、3.5時間で12種類以上の酒を専門ガイドと共に試飲します。ガイドは、酒の歴史や風習、醸造技術についての知識を共有しながら、灘の名酒を案内します。
旅の始まりは、地域で最も古い酒蔵の一つ、桜のアイコンで知られる蔵から。ここでは、伝統的な味わいと日本の変わりゆく嗜好に対応する進化を遂げた酒を味わうことができます。
次に、伝統的な角打ちバーへ。酒屋の中で立ち飲みするという、地元の人々の本格的な酒の楽しみ方を体験。酒を愛する店主が厳選したお気に入りの酒を、隠れた試飲スペースで堪能します。
その後、二階の見学デッキから「生きた」酒造りのプロセスを見学。80歳の杜氏が迎える吟醸酒工場では、新鮮な生酒や柚子酒を試飲できます。
最後に、伝統的な「生酛造り」を守る酒蔵を訪問。この古来の技法は、自然酵母と手作業を駆使し、豊かで複雑な味わいを生み出します。美しく保存された木製の醸造道具を展示する館内を探検し、各ボトルの背後にある職人技を学びましょう。最後は、日本庭園を眺めながら、職人の酒を味わいます。
歴史、醸造、風習、そしておつまみを、専門ガイドと共に満喫しましょう！
料金に含まれるもの
ご参加前にご確認ください
- 8名以上でこの体験を予約したい場合は、詳細についてお問い合わせください
- 日本の法定飲酒年齢は20歳です
集合場所と集合時間
石屋川駅前でホストと合流します。予約後に詳細情報とGoogleマップのリンクをお送りします。
キャンセルポリシー
体験開始時間の少なくとも48時間前までに予約をキャンセルすると、全額返金を受け取ることができます。
体験場所
兵庫は世界最高の牛肉、神戸牛の本場であり、それだけではありません。広大な自然公園から日本で最も古く最大の城の一つまで、この県は自然の美しさと港町に住む中国人やフランス人移民に影響を受けた活気ある食文化を備えています。
My son and I went on the Kobe Sake tour with Mami and Hiro as our hostesses. We had an amazing time visiting the breweries, learning the history of sake making in Nada, and of course, sampling the ...続きを読む
Thank you so much for giving us such a wonderful review! We are so happy that you've had a fun and educational experience in here. Sake is really hard choose which to drink, so we are happy that yo...Read more
What a lovely afternoon we had! Hiro was delightful and engaging. I’m really glad I booked this tour, it has been the highlight of my Osaka trip. Thank you so much, I have already sent this recomme...続きを読む
Thank you so much for your lovely review — and apologies for the delayed response! We’re truly grateful you chose to spend your afternoon with us, and even more so to hear that it became the highli...Read more
I researched a number of options for a sake brewery tour while in Japan on a cruise to various ports. I picked this one and I'm so glad I did! Hiroko-san was a gem of a guide, she was very sweet an...続きを読む
Thank you so much for your heartfelt and detailed review — and please accept our sincere apologies for the delayed response. We’re absolutely honored that you chose our tour after careful research,...Read more
よくある質問