大阪で体験!サエコのクリーミーなビーガンラーメンとパリパリ餃子クラス
大阪で体験!サエコのクリーミーなビーガンラーメンとパリパリ餃子クラス
大阪の自宅でプロのシェフ、フードスタイリスト、レシピ開発者のサエコさんと一緒に、ビーガンラーメンと餃子の料理教室に参加しませんか?新しいスキルを学び、食材を発見し、美味しい食事を楽しみましょう。
ハイライト
大阪でプロのシェフと一緒に本格的な日本料理を作る
日本の食材と文化を発見する
ビーガンラーメンのスープ、トッピング、餃子の皮と具材を学ぶ
経験の詳細
日本ではまだまだビーガン料理はあまり知られていませんが、東京などの大都市では徐々に人気が高まっています。ビーガンの皆さん、ご安心ください!
プロのシェフでフードスタイリスト、レシピ開発者のサエコと一緒に、大阪でビーガンラーメンと餃子の料理教室に参加しませんか?
クリーミーなビーガンラーメン(スープからトッピングまで)と、パリパリのビーガン餃子(皮から具材まで)を作り、自分で作った料理を楽しみましょう。
サエコは2018年に大阪でスタジオを開設し、日本の家庭料理の旅を始めました。それ以前には21か国以上を旅し、デンマークで日本料理のシェフとして働いていた経験があります。海外での経験を通じて、サエコは料理を通じて他の文化とつながることに興味を持ち、500人以上の外国人学生に教えてきました。デンマークでの冒険が終わった後、彼女は故郷の大阪に戻り、独自の料理教室シリーズを開発しました(今日体験できるものです)。
ビーガン料理の冒険は、サエコの家庭キッチンで行われます。温かく迎えられた後、エプロンをつけて料理ステーションに案内されます。
クリーミーなビーガンラーメンを作り、スープや様々なビーガントッピングを用意します。ボウルが完成したら、次は餃子です!
ビーガン餃子の皮と具材を作り、フライパンで焼き上げます。ラーメンと餃子は日本の代表的な料理ですが、ビーガンバージョンはなかなか見つかりません!
切って、スライスして、詰めて、巻いて、包んで、焼いた後は、ひと休み。自分で作ったビーガン料理を楽しみながら、クラスメートやサエコと笑い合いましょう。
でも、魔法はそれだけでは終わりません!甘いデザートを味わい、英語のレシピブックレットを持ち帰って、家族や友人のためにこれらのビーガン料理を再現しましょう。
なお、このクラスはビーガンではないクラスと同時に開催される場合があります。
料金に含まれるもの
ご参加前にご確認ください
- プライベート予約が可能
- 通常クラスの参加者は5歳以上ですが、プライベートクラスでは4歳以下のゲストも参加可能
- 火や包丁の取り扱いに注意(小さなお子様の保護者は特に注意してください)
集合場所と集合時間
集合場所は、御堂筋線の千里中央駅です。大阪市内から乗り換えなしでアクセス可能です(新大阪から約15分、梅田から約20分、難波から約30分)。 予約後に詳細な集合案内とGoogleマップのリンクをお送りします。
キャンセルポリシー
体験開始時間の少なくとも48時間前までに予約をキャンセルすると、全額返金を受け取ることができます。
体験場所
大阪府は関西風お好み焼きや多くの日本の伝統的なストリートフードの発祥地です。大阪(府庁所在地)を中心に、貿易、伝統、現代技術の衝突が大阪湾を見下ろすこの府の活気あるエネルギーを生み出しています。
This was a great experience. The instruction on how to make the ramen and dumplings was excellent, and we also learned some background about the food and ingredients, and how it varies across diffe...続きを読む
This experience was phenomenal! As a vegan, I was delighted to find an opportunity to cook vegan versions of some of my favorite foods. Saeko was an excellent host, teaching our group about the dif...続きを読む
The cooking class with Saeko was wonderful. I had vegan Ramen and gyoza and my two companions had pork ramen and gyoza.the instructions and information about the ingredients, particularly sauces ,...続きを読む
Saeko was really friendly and was a great teacher! The lesson was fun and informative and the food was delicious!! Thanks Saeko!
Saeko led an amazing class. She taught clearly so that we truly learned the steps to make ramen and gyoza. It was very hands-on including teaching some basic skills. At the end, we had a delicious ...続きを読む