レストランの詳細

京都の街の細い路地にひっそりと佇む本格的な割烹料理店、味楽山。多くの人に愛されるこの店は、京都の伝統的な料理技法を駆使して、京都の魅力を最大限に引き出す料理で有名です。オーナーシェフの原田氏は、素材の旨味を引き出すために最適な技法を見つける達人です。

季節の食材は、原田シェフ自らが厳選して仕入れます。夏の鮎や冬の海老など、どの料理もシェフの並々ならぬ努力が詰まっています。

1階のカウンター席に座れば、目の前で原田シェフが次々と傑作を生み出す様子を間近で見ることができます。あるいは、2階の個室で畳の上での古典的な和食体験を楽しむのもおすすめです。

ミシュランガイド：

2021年 - 1つ星

Aji Rakuzan 電話番号

Aji Rakuzan 営業日

Aji Rakuzan 住所

日本、〒605-0078 京都府京都市東山区富永町109-2

Aji Rakuzan キャンセルポリシー

食事開始時間の1週間前までに予約をキャンセルされた場合、全額返金いたします。