レストランの詳細

恵比寿の静かな一角に、「閉館後の美術館」をテーマに作り上げられた空間があります。扉を開けると、壁面に広がる現代アートと、展示品のように整然と並ぶ100本以上の銘酒が迎えてくれます。喧騒はここまで届かず、空気そのものが少しだけ違う密度を持っているように感じられます。

照明は控えめに、グラスの輪郭をやわらかく照らしています。何を飲むかを選ぶ行為が、ここではどこか絵画の前に立つような静かな集中を帯びます。クラフトビールやハイボール、丁寧に仕上げられたカクテル、厳選されたワイン——いずれも、この空間の美意識と同じ基準で選ばれています。

なかでも、訪れるたびに顔ぶれの変わる希少ウイスキーのセレクションは、この店ならではの愉しみです。その時々の直感と審美眼によって選び抜かれた一本は、次の来訪では別の何かに変わっているかもしれません。その一期一会の感覚が、訪れるたびに異なる夜の記憶を刻んでいきます。

グラスの中に広がるのは、ただの液体ではありません。アートと静寂と、今夜だけの時間が溶け合ったものです。

BAR MUSEUM 備考

• アレルギー等のお食事制限がある場合は、予約時に必ずお伝えください。当日のお食事制限の対応は致しかねる場合がございます。

• 魚や野菜など、制限事項が多い場合はご予約をお断りする場合がございます。

• 上記のコースメニューの内容は一例であり、季節の食材状況により変更となる場合がございます。

• ご予約後、ご希望の席をご用意できない場合がございます。

• 掲載されている写真はイメージです。

BAR MUSEUM 営業日

BAR MUSEUM 住所

〒150-0011 東京都渋谷区東３丁目２０−４ RayQuon EBISU 2F

BAR MUSEUM アクセス情報

• JR山手線・東京メトロ日比谷線「恵比寿駅」東口 徒歩5分

BAR MUSEUM 電話番号

BAR MUSEUM キャンセルポリシー

食事開始時間の48 時間前までに予約をキャンセルされた場合、全額返金いたします。