銀座 焼肉 桃の木
銀座 焼肉 桃の木
以下は、同等の実力を持ちながら承諾率が非常に高く、予約が取りやすい一流のシェフたちです。
希少な和牛と、銀座の夜の静けさを。
レストランの詳細
銀座の夜は、どこかゆっくりと過ぎていく。
東京メトロ銀座駅から徒歩三分、大通りの喧騒がふっと薄れるあたりのビルの二階に、焼肉 桃の木はある。二十四席。カウンターと、ふたつの個室。賑わいではなく、静けさを選んで設えられた空間だ。
扉を開けると、ガラスの照明が光を散らしている。回廊のような入口を抜けると、低く落ち着いた室内が広がる。カウンター越しに職人の所作が見え、個室では外の時間と切り離されたように食事が進む。
この店が選んだ和牛は、二種だ。村沢牛は年間の出荷頭数に限りがあり、流通の外にあることの多い血統。京都産平井牛は、京都の気候と土地のなかで育まれた脂の澄み方と赤身の旨みが際立つ。どちらも声高に語られることなく、コースの流れのなかに置かれている。
京出汁と和牛の特製スープから始まり、本日の野菜、牛タン塩、村沢牛、平井牛サーロインと特選部位と続いていく。コースによってはフカヒレ姿煮、一口炙りユッケのキャビア添え、焼タラバガニが加わり、焼肉という形式が静かに広がっていく。締めくくりは炊き込みご飯と香乃物、お椀、甘味。
気がつけば、銀座の夜がまた少し深くなっている。
銀座 焼肉 桃の木 備考
アレルギーやお食事制限がある場合は事前に必ずお知らせください。予約日当日のご要望には対応できない場合がございます。
魚介類または野菜の制限を含む大幅なお食事制限がある場合、予約をお断りする場合がございます。
上記に記載しているコース内容は一例であり、季節や仕入れ状況により変更となる場合がございます。
予約確定後であっても、混雑状況によりご希望のお席を確約できない場合がございます。
掲載されている写真はイメージです。
銀座 焼肉 桃の木 営業日
銀座 焼肉 桃の木 住所
〒104-0061 東京都中央区銀座7丁目10−8 第五太陽ビル202
銀座 焼肉 桃の木 アクセス情報
東京メトロ銀座駅より徒歩3分
東京メトロ東銀座駅より徒歩4分
JR線新橋駅より徒歩8分
銀座 焼肉 桃の木 電話番号
銀座 焼肉 桃の木 キャンセルポリシー
食事開始時間の48 時間前までに予約をキャンセルされた場合、全額返金いたします。
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食事付き