Futaba

Futabaは、東京のSangenjayaに位置する居心地の良い居酒屋で、特に鶏料理に特化しています。店内はカウンター席がメインで、スナックバーのような雰囲気を醸し出しています。清潔感のある内装で、カウンターとテーブルがバランスよく配置されており、落ち着いた家庭的な雰囲気を楽しむことができます。 Futabaのメニューは、博多風の水炊きをはじめとする様々な鶏料理が楽しめます。鶏刺しや焼き鳥の首肉、鶏の鍋料理など、鶏を使った多彩な料理が揃っています。また、薬膳風の辛い牛もつ鍋や九州風の鶏出汁うどんも提供しており、個々の鍋料理を楽しむことができます。 この店は、2013年11月5日に「Joushu Jidori Futaba」として開業し、上州地鶏とHiyori Farmの自然栽培野菜を中心に提供してきました。スタッフはフレンドリーで気配りが行き届いており、各テーブルにはポータブルガスコンロが設置されているため、鍋料理を一年中楽しむことができます。また、店内では喫煙も許可されています。 Sangenjayaの三角地帯に位置するこの店は、アクセスも良好で、地元の人々に愛されています。