G -WA Selection- (Tokyo Marriott Hotel)

東京マリオットホテルは、品川の高級エリアに位置する都市の中でも屈指のホテルとして、旅行者を惹きつける食事を提供する責任を担っています。ホテル内の「G ~Wa Selection~」は、フランスと日本の融合した新しい高級料理のスタイルで、その期待に応えています。 細心の注意と考慮を重ねて考案されたこのレストランのメインは、季節ごとに変わるおまかせコースです。各料理の名前も、食事のストーリーを構成する一部であり、マリオットのラグジュアリーなテーマを食事全体にわたって感じさせます。アラカルトメニューには、沖縄風の昆布巻き（豚肉を昆布で巻いたもの）などの伝統的な国内料理と、脂の乗ったトロやクリーミーなウニといった高級食材が並びます。 黒を基調としたバックパネルが、8席のカウンター越しに熟練の寿司職人を引き立て、季節のハーブや花で彩られた創造的な料理が、ホテルの国際的な存在感を思い起こさせます。フランスの洗練と日本の芸術が融合した食事は、訪れる人々を魅了します。