Geimu

Geimuは、大阪市北区天神橋に位置する、受賞歴のある日本料理と海鮮料理を提供するレストランです。このレストランは、Ehime県Uwajimaの漁師との家族の絆を持ち、Uwa Seaから直接仕入れた新鮮な魚介類を使用しています。特に、塩焼きやたたき、天ぷらといった調理法を駆使した料理が特徴です。 メニューには、刺身盛り合わせやほうらく焼き、天然鯛の塩焼き、カツオのたたき、焼き魚、伊勢海老の味噌汁、貝の蒸し物、じゃこの天ぷら、あんこうの唐揚げ、鯛の卵、ヒラメの塩焼き、鯛めしなどが含まれています。これらの料理は、魚介類を中心としたメニューで、ペスカタリアンの方にも最適です。 Geimuの雰囲気は、伝統的な日本の旅館のような温かく招かれるようなものです。プライベートルームも用意されており、3〜4名以上での予約が必要です。地元のUwa Seaからの地酒も楽しむことができ、特別なひとときを過ごせます。