レストランの詳細

上等焼肉ひらくは、神楽坂近くで上質な和牛を提供する、日本の焼肉の新しいスタイルを提案します。落ち着いた照明、自然な木の質感、親密なカウンターとテーブルの配置が、モダンな快適さと伝統的な日本の静かな魅力を融合させています。訪れるたびに、信頼できる生産者から厳選された新鮮な肉を楽しむことができ、脂の乗ったカルビから上品な赤身まで、肉本来の旨味を引き出すよう丁寧に調理されています。

シェフはそれぞれの肉を最適な温度で焼き、柔らかさを引き出しつつ、味を損なわないように時間と火加減を調整します。自家製のタレや季節の付け合わせが絶妙にバランスされ、和牛の純粋な味わいを楽しめます。コースは、軽い前菜から始まり、特選部位へと進み、最後にご飯物やデザートで満足感を与える自然な流れで構成されています。

この雰囲気は記念日や特別なディナー、親しい友人との静かな夜に最適です。柔らかな音楽と煙の出ないロースターが快適な食事体験を提供し、心配りの行き届いたおもてなしがリラックスした時間を約束します。新しい和牛の部位を発見したり、お気に入りの味を楽しんだり、上等焼肉ひらくでは、ゆっくりとしたペースで日本の焼肉を堪能できます。ここは、職人技、素材の質、控えめな優雅さが出会う場所であり、東京の中心で忘れられない食事体験を提供します。

上等焼肉ひらく 備考

• ・食事制限やアレルギーがあるお客様は、事前に店舗までお知らせください。当日のご要望には対応できない場合がございます。
・魚介類や野菜など、過度な食事制限をお持ちのお客様のご予約は、お断りさせていただく場合がございます。
・以下に記載のコース内容は一例であり、季節や仕入れ状況により変更となる場合がございます。
・ご予約後の座席指定は、空席状況によりご希望に添えない場合がございます。
・掲載されている写真はイメージです。

上等焼肉ひらく 営業日

上等焼肉ひらく 住所

東京都新宿区矢来町122, 162-0805

上等焼肉ひらく アクセス情報

• 渋谷駅より徒歩5分

上等焼肉ひらく 電話番号

上等焼肉ひらく キャンセルポリシー

食事開始時間の48 時間前までに予約をキャンセルされた場合、全額返金いたします。