Kotatsu Neko

NagoyaのKanayamaに位置するKotatsu Nekoは、隠れ家的な雰囲気を持つ居酒屋で、特に海鮮料理に力を入れています。店内は、伝統的な和のスタイルと現代的な美学が融合した広々とした空間で、穏やかな照明が落ち着いた雰囲気を演出しています。靴を脱いで入るスタイルは、伝統的な日本の食事体験をより深く感じさせます。 Kotatsu Nekoのメニューは、旬の食材を活かした料理が特徴で、特にかつおのたたき、うなぎの蒲焼き、ウニの軍艦巻きが人気です。季節ごとに変わるコースメニューには、刺身や焼き物、煮物が含まれており、ふきのとうの天ぷらやさくらえびの天ぷらも楽しめます。銀シャリは土鍋で炊かれ、いくつかのスタイルで提供されます。 オープンキッチンでは、料理の過程を目の前で楽しむことができ、プライベートルームも用意されているため、より親密な食事体験が可能です。スタッフは心配りの行き届いたサービスを提供し、料理の説明も丁寧に行います。