Mifune

Mifuneは、沖縄県Ishigaki市の1129-2 Arakawaに位置する、伝統的な沖縄料理としゃぶしゃぶを楽しめるレストランです。Mifuneでは、Agu Porkと島野菜を使ったしゃぶしゃぶが特に人気で、Ishigaki beefへのアップグレードも可能です。料理には、ゴーヤや島豆腐、島もやし、ヘチマ、白菜などの色鮮やかな島野菜が使用されています。また、特製ソースで味わうもずくも提供されています。 レストランの雰囲気は、伝統的な旅館の宴会場を思わせる落ち着いた空間で、訪れる人々に心地よいひとときを提供します。Mifuneは、Mineya Koboの一部として、ミンサー織りの工房に隣接しており、Ishigaki島の伝統工芸を感じることができます。 魚介類を中心としたメニューが特徴で、ペスカタリアンの方にも配慮された料理が揃っています。Ishigakiの美しい自然と共に、地元の食材を活かした料理を堪能できるMifuneで、特別な食体験をお楽しみください。