レストランの詳細

日本の隠れたソウルフードの一つ、もつ焼き。特に長い一日の終わりに、または自分へのご褒美として、肉の旨味と脂の美味しさを堪能するために選ばれることが多いです。

西新宿にある「もつ焼きキャプテン」は、もつ焼きの定番スポット。特に、新鮮なもつの品質には自信を持っており、毎朝シェフが新鮮な豚の内臓を仕入れ、じっくりと丁寧に解体し、備長炭で焼き上げて提供しています。その新鮮さゆえに、もつ特有の臭みが感じられないと評判です。

「もつ焼きキャプテン」は品質管理に絶対の自信を持っているため、もつ刺し（もつの刺身）も提供しています。このメニューは限られた店舗でしか味わえない特別なものです。心臓やタンなどの定番メニューに加えて、他のもつ焼き店ではなかなか見かけない軟骨（なんこつ）なども楽しめます。

木目調の明るい店内で、カウンター席に座り、目の前で焼かれるもつを見ながら、シェフやスタッフ、常連客との会話を楽しむことができます。

Motsuyaki Captain 備考

• 12歳未満のお子様の入店はお断りしております。

• 食事制限やアレルギーのある方は事前にお知らせください。当日のご要望には対応できない場合があります。

• 特に魚や野菜に対して過度な食事制限がある場合、予約をお断りすることがあります。

• 以下のコースメニュー内容は一例であり、季節により変更されることがあります。

• 予約後の席の希望は、空き状況により必ずしもお応えできない場合があります。

• 掲載されている写真はイメージです。

Motsuyaki Captain 営業日

Motsuyaki Captain 住所

東京都新宿区西新宿7-19-11 児玉ビル1F, 160-0023

Motsuyaki Captain アクセス情報

• 新宿駅または西新宿駅から徒歩5分でアクセス可能です。

Motsuyaki Captain 電話番号

Motsuyaki Captain キャンセルポリシー

食事開始時間の48 時間前までに予約をキャンセルされた場合、全額返金いたします。