Niku Bar RUMP CAP Kanda

ジューシーなステーキが食べたくて、普通のグリルでは物足りない方は、神田駅から徒歩30秒の「肉バル RUMP CAP」へ。 この魅力的な「肉バル」では、新鮮で希少な部位を使ったボリューム満点のステーキやグリル料理が楽しめます。中でも注目は、店名にもなっている「ランプキャップ」。牛1頭からわずか4キロしか取れない、もも肉の赤身部分で、適度なサシが入ったこの肉は、熟成させずにそのままの旨味を活かすため、目の前でシェフが炭火で丁寧に焼き上げます。 また、メキシコ、イタリア、フランス料理にインスパイアされた創作タパスも提供しており、国際色豊かな料理が楽しめます。ステーキを堪能する前に、エビのアヒージョや爽やかなサーモンのセビーチェ、ピエモンテ地方のアンチョビ、ニンニク、オリーブオイルを使った温かいディップ「バーニャカウダ」などの一品料理をお楽しみください。 ドリンクは、世界各国から輸入された20種類以上の手頃な価格のワインを中心に、ドラフトビールやハイボール、カクテルも豊富に揃っています。スタイリッシュでカジュアルな雰囲気の中、美味しい料理と共に楽しいひと時を過ごすには、神田の「肉バル RUMP CAP」がぴったりです。