レストランの詳細

NOURAという名前には、3つの言語をまたいだちょっとしたユーモアがあります。

フランス語で「感謝」を意味する有名フレンチレストランHOMMAGEの姉妹店であるNOURAは、その名の通り「オマージュの裏」に位置しています。皮肉なことに、NOURAはその姉妹店に「オマージュ」を捧げるレストランです。

しかし、NOURAの料理を手掛けるシェフたちは、料理に関しては冗談を言いません。松本義雄シェフが修業したレストランリストには、フランスの料理の聖地であるMaison DecoretやLe Clos des Cimesが含まれており、ミシュランスターの数はまるで銀河のようです。一方、浅草出身の新井昇シェフは、2つのミシュランスターを誇ります。

HOMMAGEと比べて、NOURAはフランス料理をよりリラックスしたカジュアルなアプローチで提供していますが、その食体験は決して姉妹店に劣るものではありません。それを証明するかのように、NOURAはHOMMAGEと同じくミシュランの2つ星に匹敵する、ミシュランビブグルマンを獲得しています。

ミシュランガイド：

2023年 - ビブグルマン

NOURA 備考

• グルテンフリーやビーガンの方には対応できません。

• 食事制限やアレルギーのある方は事前にお知らせください。当日のリクエストには対応できない場合があります。

• 特に魚や野菜に関する過度な食事制限がある方の予約はお断りすることがあります。

• 以下のコースメニュー内容は一例であり、季節によって変更されることがあります。

• 予約後の席のご希望は、空き状況によってはお応えできないことがあります。

• 掲載されている写真はイメージです。

NOURA 営業日

NOURA 住所

東京都台東区浅草4-10-6, 111-0032

NOURA アクセス情報

• NOURAは、東京メトロ銀座線の浅草駅から徒歩10分の場所にあります。

NOURA 電話番号

NOURA キャンセルポリシー

食事開始時間の48 時間前までに予約をキャンセルされた場合、全額返金いたします。