レストランの詳細

名古屋・栄で人気の「おいちょ」が、名古屋城から徒歩5分の地に2号店をオープン。リラックスした雰囲気の中で、鶏のすべての部位を楽しむ「ネック・トゥ・テイル」スタイルの焼き鳥を提供しています。

おいちょの中心となるのは、愛知県産の錦爽どり。毎日新鮮な状態で届くこの鶏肉は、ぷりっとした弾力が特徴で、炭火で焼かれることで絶妙な食感を実現。皮も柔らかく、脂肪分が少ないのが魅力です。

串は一本一本、店自慢の自家製塩でリアルタイムに味付け。鰹と昆布の出汁から作られた旨味たっぷりの塩は、一週間かけてじっくりと風味を凝縮しています。

日本の焼き鳥の種類は多岐にわたり、どれを選ぶか迷うかもしれませんが、鶏のすべてを味わいたい方には、店のおすすめに従ってみてください。黒ごまの香ばしさが加わった手作りつくねや、半熟の黄身と繊細な白身が絶妙なうずらの卵がおすすめです。

焼き鳥に合う焼酎やワイン、日本酒の豊富なラインナップに加え、サイドメニューや小皿料理も充実しており、鶏尽くしの居酒屋体験にもぴったり。クラシックな料理から創作料理まで、清潔で落ち着いた雰囲気の中で、静かにバー風の食事を楽しみたい方におすすめの隠れ家的スポットです。

Ooicho Nagoya Nishi 備考

• 予約は2名様以上で承ります。

• アレルギーや食事制限のある方は事前にお知らせください。当日のご要望には対応できない場合があります。

• 魚や野菜に関する過度な食事制限がある場合、予約をお断りすることがあります。

• 以下のコースメニューの内容は一例であり、季節によって変更されることがあります。

• 予約後の席の指定は、空き状況によりご希望に添えない場合があります。

• 写真はイメージです。

Ooicho Nagoya Nishi 営業日

Ooicho Nagoya Nishi 住所

愛知県名古屋市西区城西2-22-5 グラン・レガリア1F 451-0031

Ooicho Nagoya Nishi アクセス情報

• おいちょ名古屋西店は、浅間町駅から徒歩4分です。

Ooicho Nagoya Nishi 電話番号

Ooicho Nagoya Nishi キャンセルポリシー

食事開始時間の72 時間前までに予約をキャンセルされた場合、全額返金いたします。