Restaurant Kamikura

Restaurant Kamikuraは、名古屋市天白区八事石坂に位置する歴史的な建物「Yagoto Ishizaka House」にあります。この建物は、昭和初期に実業家のRisaburo Eguchiの別荘として建てられたもので、和洋折衷のスタイルが特徴です。現在は四代目のオーナーが経営しており、妻はチーズに詳しいことで知られています。 フランス料理を専門とするこのレストランでは、季節の食材を用いた美しいプレゼンテーションの料理が楽しめます。メニューには、シャトーブリアンや金目鯛のモッツァレラ添え、アミューズブーシュ、蕪と帆立と海老の一品、菜の花のリゾット、菊花ソースのスペイン産鯖、黒毛和牛のグリル、庭をイメージしたココアデザートなどがあります。また、チーズマカロンのアミューズブーシュやチーズとお茶のペアリングも特筆すべきポイントです。 店内は静かで優雅な雰囲気が漂い、美しく手入れされた庭を眺めながら食事を楽しむことができます。プライベートルームも用意されており、静かで広々としたダイニング体験を提供しています。スタッフは料理の詳細な説明を行い、チーズソムリエも在籍しているため、サービスは非常に行き届いています。また、特別な機会には記念プレートやお土産も提供されます。 アクセスはやや不便で、駐車場はありませんが、駅からの近さは魅力の一つです。