Sarutora Shēn Hǔ Restaurant

神戸市中央区の静かな街並みに佇む「猿虎」は、日本料理の魅力を存分に味わえる隠れた名店です。イタリアンと和食の経験を持つシェフが手がけるメニューは、伝統的な味わいに現代的なアレンジを加えた絶妙な一品揃い。 特に神戸牛の繊細な調理で知られる猿虎では、タタキやサーロインなど、さまざまな形でこの名高い肉の豊かな風味を堪能できます。カニとセロリの春巻きや季節の創作料理も魅力的です。 三宮駅から徒歩約10分、北野の静かな路地を訪れる方にぴったりの猿虎。店内はカウンター7席と特別なテーブル1席のみの親密な雰囲気で、予約は必須です。心のこもったインテリアと食器の選び方が料理の美しさを引き立て、視覚的にも楽しめる体験を提供します。 温かく親しみやすいサービスで、訪れる人々をまるで自宅にいるかのようにリラックスさせてくれます。質と創造性へのこだわりが評価され、食通の間でも注目される、訪れる価値のあるダイニングスポットです。