Shika Jaya

1938年に創業した「鹿茶屋」は、かつて別荘として使われていた建物に開かれた銭湯「恵比寿」と共に始まりました。 歴史あるこのお店では、箱根の山々と早川の清流を眺めながら、店主が腕を振るう豆腐や山芋料理を楽しめます。 特におすすめの「宗雲豆腐」は、箱根湯本で作られたしっかりとした豆腐を風味豊かな昆布だしで温め、岐阜高山の濃厚な味噌と共にすりおろした山芋をトッピングした、宗雲寺の僧侶からヒントを得た鹿茶屋オリジナルの一品です。この絶妙な味わいのハーモニーをぜひご堪能ください。 箱根を訪れる際には、日本の伝統を感じられる「鹿茶屋」でのお食事をお楽しみください。