Shoei

Shoeiは、広島県福山市の住吉町に位置する、豆腐料理と日本料理を専門とするレストランです。ここでは、湯豆腐や海胆湯葉、刺身、ネブトの唐揚げ、麻婆豆腐、豆腐ステーキ、湯葉サラダ、茶そばなど、多彩な料理が楽しめます。特に豆腐を使った料理が豊富で、ペスカタリアンの方にもおすすめです。 店内は活気に満ちており、個室や半個室の掘りごたつ席も用意されているため、プライベートな時間を過ごすことができます。スタッフは丁寧で親切であり、予約をおすすめします。 Shoeiは、福山や広島の地酒も提供しており、地元の味を堪能することができます。料理は、焼き物や揚げ物、天ぷらなどの技術を駆使しており、どの料理も絶品です。