Chinchikurin Miyajimaguchi Store

広島湾に浮かぶ美しい島、宮島。そこにそびえ立つ朱色の大鳥居は、満潮時にはその姿を水に沈めます。この名所の近く、宮島口駅のそばにある「ちんちくりん」は、家族連れにも嬉しい広島風お好み焼きの名店です。 大阪風お好み焼きは、野菜や肉を混ぜて鉄板で焼くスタイルですが、広島風は層を重ねるのが特徴です。薄い生地の上にキャベツ、肉、麺、卵などを重ねていきます。「お好み」という言葉通り、好きな具材を自由に選べるのが魅力です。 「ちんちくりん」は広島や関東にも店舗がありますが、宮島店は特におすすめ。11層に重ねられたお好み焼きは、伝説の磯野製麺の麺を使用。甘みを引き出すために一度茹でた後、鉄板で大豆油を使って焼き上げるため、外はカリッと中はもちもちの食感が楽しめます。その他の層も、もやしやキャベツのシャキシャキ感、肉のジューシーさ、20種類以上のスパイスを使った特製オタフクソースの旨味が絶妙に絡み合います。 店内からは瀬戸内海と宮島の美しい景色が広がり、日本一長い13メートルの鉄板カウンターも見どころ。シンプルながらも充実したドリンクメニューからお酒を選び、アラカルトの「しょぶり焼き」もぜひお試しください。