レストランの詳細

大阪のアートミュージアムが立ち並ぶエリアにひっそりと佇む「創作鉄板くらびと」は、その控えめな外観と予約制が特別感を漂わせています。赤いカーペットが鉄板カウンターへと続き、広い窓からは大阪の街並みがステンレスの内装に映えます。この洗練された空間で、パフォーマンスと料理が見事に融合し、訪れる人々を魅了します。

「創作鉄板くらびと」を率いるのは、伝統的な鉄板焼きの枠を超えた創造的なアプローチで知られるオーナーシェフ。彼は一流ホテルの厨房で腕を磨き、その独自のスタイルを世に送り出しました。

宮崎牛や九州産の黒毛和牛、新鮮な魚介類は毎朝市場から仕入れられ、メインカウンターのグリルで絶妙に焼き上げられます。活気に満ちた雰囲気の中、キッチンチームはアワビや車海老をライブで焼き上げ、温度計を使って完璧な焼き加減を追求します。調理中にはゲストと会話を交わし、温かいエネルギーを空間に注ぎ込みます。

シャトーブリアンやホールカットステーキなどの高級食材を堪能できる「創作鉄板くらびと」での食事は、忘れられないひとときとなるでしょう。30種類のウイスキーや季節ごとに変わるワインが鉄板焼きの体験を引き立てます。オーナーのおすすめは、アサヒのプレミアムビールでの乾杯や、甘めのカクテルやサワーです。

記念日や特別な祝い事に最適な大阪の会場「創作鉄板くらびと」では、常に新しい驚きが待っています。

創作鉄板蔵人 備考

• 予約は2名様以上でお願いいたします。予約人数は正確にお知らせください。

• コース料理を召し上がらない方（小さなお子様など）のご予約はお受けできません。

• 肉や魚を召し上がれない方のご予約はお受けできません。コース内容の変更はできません。

• 魚や野菜に関する過度な食事制限があるお客様のご予約はお断りする場合があります。

• コースメニューの内容は一例であり、季節によって変更されることがあります。

• 予約後の席の希望は、空き状況により確約できません。

• 写真はイメージです。

創作鉄板蔵人 営業日

創作鉄板蔵人 住所

大阪市北区中之島3-1-2 レクシア中之島2F 530-0005

創作鉄板蔵人 アクセス情報

• 創作鉄板くらびとは肥後橋駅から徒歩10分です。

創作鉄板蔵人 電話番号

創作鉄板蔵人 キャンセルポリシー

食事開始時間の72 時間前までに予約をキャンセルされた場合、全額返金いたします。