レストランの詳細

大阪の高級エリア、北新地に位置する「鮨 佳水」は、江戸前寿司の洗練された技を堪能できる上質なおまかせ体験を提供します。長年の修行を積んだ職人が、季節ごとの魚、厳選された酢飯、そして温度管理を完璧に調和させた一貫一貫を丁寧に握ります。

カウンターのみの空間では、職人の技を間近で楽しむことができ、五感を刺激する没入型の食事体験を演出します。ミニマルなデザインと繊細なおもてなしが調和し、特別な日や親しい人との静かなひとときを過ごすのに最適です。

手作りの陶器の食器から厳選された日本酒に至るまで、すべての要素が日本の職人技の精神を反映しています。「鮨 佳水」では、四季折々の旬の素材を活かしたコース料理を通じて、一口ごとにその瞬間を味わうことができます。

北新地 嘉水 備考

• 食事制限やアレルギーがある場合は、事前にレストランにお知らせください。当日のリクエストには対応できない場合があります。

• 魚や野菜に対する過度な食事制限がある場合、ご予約をお断りすることがあります。

• 以下のコースメニューの内容は一例であり、季節により変更されることがあります。

• ご予約後の座席の希望は、空き状況により必ずしも保証できません。

• 掲載されている写真はイメージです。

北新地 嘉水 営業日

北新地 嘉水 住所

大阪府大阪市北区曽根崎新地1-6-30 S1ビル4F 530-0002

北新地 嘉水 アクセス情報

• 「鮨 佳水」は、JR東西線の北新地駅から徒歩3分の場所にあります。

北新地 嘉水 電話番号

北新地 嘉水 キャンセルポリシー

食事開始時間の48 時間前までに予約をキャンセルされた場合、全額返金いたします。