Tempura Asakusa SAKURA

天ぷら浅草SAKURAでは、一年中春を感じることができます。店内の天井からは美しい桜の花が咲き誇り、まるでお花見をしているかのような雰囲気の中で食事が楽しめます。ここで提供されるのは、サンドイッチやおにぎりではなく、最高級の天ぷらです。L字型のカウンターで、贅沢なひとときをお過ごしください。 天ぷら浅草SAKURAの使命は、誰もが天ぷらを楽しめること。そのため、東京で最も柔軟な対応をしているおまかせ天ぷら店の一つです。まず、衣は通常の小麦粉ではなく、米粉を使用したグルテンフリー。さらに、野菜油、白ごま油、菜種油をブレンドした油で揚げることで、通常の半分の油しか吸わない特別な方法を採用しています。これにより、ヘルシーでありながら満足感のあるサクサク感を実現しています。 さらに、2024年8月にハラール認証を取得し、すべての料理がハラール対応となっています。特に注目すべきは、和牛サーロインの天ぷらです。伝統的な天ぷらでは非常に珍しい和牛を使用した一品で、そのサクサクの衣と口の中でとろける和牛の組み合わせは絶品です。その他にも、季節の新鮮な野菜やぷりぷりの車海老など、定番の天ぷらも楽しめます。 10席のカウンターでは、英語対応のスタッフと英語メニューがあるため、海外からのお客様も安心してご利用いただけます。ハラールを気にしない方は、クラフトビールや日本酒とのペアリングもおすすめです。天ぷら浅草SAKURAのシェフとスタッフは、訪れる皆様が桜の下で一生の思い出を作れることを願っています。ぜひ足を運んでみてください。