Seafood & Wagyu Teppanyaki 21CLUB

地上100メートルに位置する「鉄板焼21CLUB」は、札幌中島公園ホテル内にある鉄板焼レストランです。名前の由来となった公園や札幌の雪景色を一望できる絶景が楽しめます。ダニエル・アルノーによるアールデコ調のインテリアと大きな窓が、絵画のような美しい景色を引き立てます。 このレストランは、プライバシーを重視して設計されており、スタッフは特別な訓練を受けてお祝い事をサポートします。大きな個室と小さな個室が選べるため、部屋の一方では静かなキャンドルライトの記念日を、もう一方では誕生日の賑やかな歓声が響くことがあります。 ここでの鉄板焼は、和牛やアワビ、伊勢海老などの高級食材を使った贅沢でモダンな体験です。目の前で調理される様子は、繊細なフリップから焼き上げまで、洗練されていながらも飽きさせません。 特におすすめなのは、富良野の自然豊かな環境で育てられた黒毛和牛「富良野和牛」を使ったコースメニューです。特別な日にぜひお試しください。 ドレスアップしてパートナーとデートを楽しむも良し、誕生日を華やかに祝うも良し。鉄板焼21CLUBでの夜は、いつも新鮮で特別な時間が待っています。