レストランの詳細

Wasai Shuan Shizukuは、石川県金沢市の木倉町に位置する、和の美学を感じさせる隠れ家的な居酒屋です。落ち着いた雰囲気の中で、和食と海鮮料理を楽しむことができ、特に石焼きや天ぷら、揚げ物といった調理法で提供される料理が人気です。

このレストランでは、蟹クリームコロッケや石焼きの牛タン、刺身の盛り合わせ、どじょうの唐揚げ、ふぐの唐揚げなど、豊富なメニューが揃っています。また、能登の黒もずく酢やれんこんソースの蒸し蟹といった、地元の食材を活かした料理も提供されています。

シェフのFunamotoは、料理の技術と細部へのこだわりで知られており、以前はMuraiの料理長を務めていました。彼の手による料理は、訪れる人々に特別な食体験を提供します。

Wasai Shuan Shizukuは、2階に個室があり、プライベートな空間で食事を楽しむことができます。スタッフのサービスも行き届いており、少人数のチームで効率的に運営されています。さらに、地元金沢の日本酒も豊富に取り揃えており、料理と共に楽しむことができます。

Wasai Shuan Shizuku 電話番号

Wasai Shuan Shizuku 営業日

Wasai Shuan Shizuku キャンセルポリシー

食事開始時間の1週間前までに予約をキャンセルされた場合、全額返金いたします。