일본의 새해는 화려한 폭죽 소리 대신 절에서 울리는 108번의 종소리로 시작되지만, 일본에서 겨울 휴가를 보내며 체험할 수 있는 다양한 전통과 새해 음식을 즐길 수 있습니다. 집안 대청소부터 카드 작성, 장식용 모찌, 새해 소망을 담은 다채로운 3~4단 도시락까지, 일본은 새해 전통으로 가득합니다. 이러한 축제는 아마도 여러분의 고향에서 경험하는 것과는 많이 다를 것이며, 12월 31일부터 1월 3일까지 이어지며, 많은 일본인들이 가족과 함께 시간을 보내기 위해 고향으로 돌아갑니다.
일본의 새해, 오쇼가츠를 기념하는 전통들
일본 전역에서 공통적으로 볼 수 있는 새해 전통들을 소개합니다!
- 연말 대청소 (오소지)
- 새해 카드 보내기 (넹가조)
- 연말에 토시코시 소바 먹기
- 1월 1일에 절이나 신사 방문하기 (하츠모데)
- 아마자케 마시기
- 모찌와 오조니 먹기
- 오세치 요리 즐기기
- 복주머니 (후쿠부쿠로) 구매하기
1. 연말 대청소 (오소지)
연말이 다가오면 일본인들은 오소지라 불리는 대청소에 참여합니다. 이는 새해의 신인 토시가미를 맞이하기 위한 준비로, 토시가미는 가족에게 행운과 건강을 가져다준다고 합니다. 방문에는 전통적인 새해 장식인 시메카자리가 달리며, 이는 정화의 의미를 가집니다.
오소지의 기원은 헤이안 시대까지 거슬러 올라가며, 당시 황궁은 12월에 모든 그을음을 제거하고 철저히 청소되었습니다. 이는 단순히 집안의 먼지를 제거하는 것뿐만 아니라 영적인 정화의 의미도 담고 있었습니다.
2. 새해 카드 보내기 (넹가조)
일본은 전통을 중시하는 나라로, 손으로 직접 쓴 새해 카드( 넹가조)를 보내는 것이 일본의 새해 전통 중 하나입니다. 이 카드는 보통 가족, 친구, 때로는 사업체에 보내집니다. 젊은 세대는 디지털 넹가조를 보내기도 하지만, 많은 이들이 1월 1일 아침에 우편함을 열어 다양한 편지를 받는 것을 기대합니다. 일본을 방문 중이라면 이 전통에 참여해보세요. 일본의 유명한 문구점과 카드샵을 방문할 좋은 기회입니다.
3. 연말에 토시코시 소바 먹기
연말에 소바 한 그릇을 먹는 것은 상징적인 의미를 지니며, 12월 31일인 오미소카 에 먹어야 합니다. 이는 메밀 국수가 길고 가늘어 장수를 상징하며, 과거의 어려움을 떨쳐낸다는 의미를 가지고 있기 때문입니다. 국수를 먹다 끊어지는 것은 지난 한 해의 고난을 끊어내는 것을 상징하며, 국수의 길이는 장수를 의미합니다. 남기지 않고 모두 먹어야 하며, 남기면 새해에도 불운이 계속될 수 있습니다. 많은 소바 가게에서는 이 일본의 새해 음식을 토시코시 소바로 판매합니다.
4. 1월 1일에 절이나 신사 방문하기 (하츠모데)
하츠모데는 새해 첫 신사나 절 방문을 의미하며, 많은 일본인들이 1월 1일 자정에 방문하거나, 늦어도 1월 3일까지 방문합니다. 수많은 사람들이 선택한 신사로 몰려들며, 새해에는 기차가 밤새 운행됩니다. 새해는 108번의 종소리로 맞이하며, 이는 불교 사원에서 시작되어 정확히 자정에 끝납니다. 사람들은 한 해의 첫 인사와 기도를 올리기 위해 몇 시간 동안 줄을 서며, 행운과 복을 기원합니다. 많은 이들이 오미쿠지 라 불리는 운세를 구매하거나, 오마모리라는 보호 부적을 구매하기도 합니다.
메이지 신궁은 많은 사람들이 방문하는 인기 있는 신사 중 하나로, '파워 스팟'으로 알려져 있습니다. 방문 전날에 방문하면 예상 방문객 수를 기부 상자의 크기로 가늠할 수 있습니다. 이 일본의 새해 전통에 참여하고자 한다면, 따뜻한 옷을 입고, 대기 시간을 견딜 수 있도록 따뜻한 음식과 음료를 준비하세요. 팁: 손난로는 손뿐만 아니라 다른 곳에도 사용할 수 있습니다.
5. 아마자케 마시기
아마자케는 발효된 쌀로 만든 전통적인 달콤한 음료로, 알코올 함량이 낮거나 없는 경우도 있습니다. 수백 년 동안 마셔온 이 음료는 때로는 사케와 함께 제공되기도 합니다. 디저트, 간식, 감미료, 스무디로 사용되며, 단독으로도 즐길 수 있습니다. 아마자케는 뜨겁게 제공되며, 위에 간 생강이 살짝 뿌려져 있습니다. 거리의 노점상, 여관, 찻집, 일본 축제에서 제공되며, 많은 신토 신사에서도 새해에 판매합니다.
6. 모찌와 오조니 먹기
모찌는 전형적인 일본의 새해 음식으로, 이 시기에 많이 먹습니다. 쌀 케이크는 다양한 형태, 크기, 색상으로 제공되며, 많은 가게에서는 거대한 망치로 만드는 과정을 보여주기도 합니다. 카가미 모찌 는 장식용 모찌로, 종종 거울 쌀 케이크로 번역되지만, 실제로 거울처럼 보이지는 않습니다. 일본에서 거울은 원형이었으며, 중요한 신토 의식에서 사용되었습니다. 두 개의 모찌는 고대 거울 모양으로 신들과 함께 새해를 축하하기 위해 만들어졌습니다. 쌀 케이크 위에는 주황색 과일인 다이다이가 놓이지만, 현재는 미칸이 주로 사용됩니다. 이는 다른 한자로 쓰면 '세대를 넘어'라는 의미로, 조상들의 번영을 기원하는 의미를 담고 있습니다.
오조니는 일본에서 새해 첫날에 먹는 모찌 수프입니다. 오조니의 준비는 가정과 지역에 따라 다릅니다. 이 수프는 1300년대 무로마치 시대부터 존재했으며, 처음에는 사무라이 전사들을 위한 연회에서 술과 함께 제공되는 간식이었습니다. 이 요리는 행운을 가져다준다고 하며, 모임에서 가장 먼저 먹는 음식이었습니다. 일본의 새해 요리에는 세 가지 주요 구성 요소가 있습니다. 첫째, 모찌; 둘째, 전통적인 일본 육수인 다시; 셋째, 일반적으로 야채와 닭고기 또는 생선과 같은 고기가 포함된 부재료입니다.
7. 오세치 요리 즐기기
오세치 요리는 새해에 먹는 전통적인 일본 음식입니다. 보통 아름다운 도시락 형태로 3~4단으로 제공됩니다. 이 일본 음식 전통은 794년 헤이안 시대에 시작되었다고 전해집니다. 오세치의 각 음식은 새해의 다른 소망을 상징합니다.
예를 들어, 에비 (새우)는 수염처럼 보이는 더듬이 때문에 장수를 상징하며, 등이 굽고 긴 수염을 가질 때까지의 긴 생명을 나타냅니다. 또한 새우의 붉은 색은 악령을 쫓아내고 상자를 밝게 만듭니다. 또 다른 예로는 렌콘(연근)이 있는데, 이는 구멍을 통해 장애물 없는 행복한 미래를 상징합니다. 연근의 구멍을 통해 다른 쪽을 볼 수 있기 때문입니다. 음식의 역사와 의미에 대한 더 많은 정보는 오세치 요리 기사에서 확인하세요.
8. 복주머니 (후쿠부쿠로) 구매하기
또 다른 일본의 새해 전통은 복주머니, 즉 후쿠부쿠로를 구매하는 것입니다. 후쿠는 행운을, 후쿠로 또는 부쿠로는 가방을 의미합니다. 일본 전역의 많은 상점에서 정해진 가격으로 판매되는 봉인된 가방으로, 스타벅스부터 이세탄까지 다양한 상점에서 구매할 수 있습니다. 가방 안에는 상점의 다양한 상품이 들어 있으며, 각각의 아이템을 개별적으로 구매할 경우보다 저렴합니다. 주의할 점은, 일부 상점에서는 사람들의 몰림을 방지하기 위해 온라인으로 판매하기도 한다는 것입니다.
이제 일본의 새해 전통과 축제에 대해 잘 알게 되셨습니다. 일본에서 겨울 휴가를 보내고 있다면 참여할 수 있는 많은 것들이 있습니다. 토시코시 소바를 먹으며 넹가조 카드를 작성해 집으로 보내고, 자정에 하츠모데 전통에 참여하기 위해 신사로 걸어가는 것은 평소의 술과 불꽃놀이와는 다른 경험이 될 것입니다. 새해 복 많이 받으세요!
축제에 참여하고 싶다면, 일본 새해 음식 투어 또는 오세치 요리 클래스에 참여하세요! 모든 예약은 행복을 위한 음식 프로그램을 통해 도움이 필요한 아이들에게 전달됩니다.
