초콜릿 구매에 열을 올리고, 서툴거나 극적인 고백, 한숨과 실망스러운 기대... 이런 감정을 불러일으키는 날은 단 하나, 바로 발렌타인데이입니다.
일본의 발렌타인데이: 초콜릿으로 관계 정의하기
일본에서 발렌타인데이의 역사는 1932년 고베에 있는 러시아 제과점 모로조프에서 시작되었습니다. 이곳은 오늘날까지도 일본 최고의 치즈케이크를 만드는 곳으로 유명합니다. 발렌타인데이 초콜릿 광고는 이 항구 도시의 외국인 거주자를 대상으로 한 영어 신문에 실렸습니다. 하지만 일본에서 발렌타인데이가 본격적으로 자리 잡은 것은 1970년대부터입니다.
서양에서는 발렌타인데이가 커플들이 사랑을 축하하는 날로, 근사한 저녁 식사와 초콜릿, 꽃이 빠지지 않지만 일본에서는 여성만이 선물을 주는 날입니다. 남성들은 3월 14일 화이트데이에 받은 초콜릿의 가치보다 더 비싼 선물로 답례를 합니다. 심지어 그 가격이 세 배나 될 수도 있습니다!
일본의 발렌타인데이는 또한 고쿠하쿠, 즉 사랑 고백 문화와 밀접한 관련이 있습니다. 고쿠하쿠는 한 사람이 다른 사람에게 자신의 감정을 드러내고, 긍정적인 반응이 오면 독점적인 관계가 시작되는 것을 의미합니다. 하지만 일본에서 발렌타인데이의 초콜릿 증정은 커플에게만 국한되지 않고, 직장이나 학교에서의 원만한 관계 유지를 위한 호의의 제스처로도 사용됩니다.
일본에서 발렌타인데이를 보내시나요?
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일본의 발렌타인데이 초콜릿 종류
초콜릿의 종류는 다양하며, 주로 주는 사람과 받는 사람의 관계가 이미 정해져 있는 경우가 많지만, 때로는 그 의도가 명확하지 않을 수도 있습니다. 초콜릿은 관계를 발전시키는 역할을 하며, 어떤 경우에는 초콜릿의 종류가 관계의 상태에 대한 미묘한 신호를 줄 수 있습니다. 이 경우, 초콜릿이 말보다 더 큰 역할을 합니다.
다음은 일본에서 발렌타인데이에 주로 주고받는 초콜릿의 주요 종류입니다.
- 기리 초코: “의무 초콜릿”
- 혼메이 초코: "진심 초콜릿"
- 갸쿠 초코
- 토모 초코, 호모 초코, 유리 초코
- 지코 초코
1. 기리 초코: “의무 초콜릿”
의무 초콜릿. 그리 맛있어 보이지 않죠? 초콜릿을 거절할 사람은 거의 없겠지만, 발렌타인데이에 “의무”라는 지루하고 피곤한 단어가 붙은 초콜릿을 받고 싶어하는 사람은 많지 않을 것입니다.
하지만 일본에서는 선물 문화가 매우 중요합니다. 이웃이나 친구에게 주는 작은 선물 하나가 쉽게 평생의 관대한 경쟁으로 이어질 수 있습니다. 일본 여성들이 남자 동료나 상사, 선생님에게 초콜릿을 주어야 한다는 사회적 압박은 상당히 큽니다. 그래서 2018년, 고디바 재팬은 이 관습을 끝내야 한다고 공개적으로 주장했습니다. 일부 회사는 휴가 시즌 동안 부담(재정적 및 감정적)을 줄이기 위해 선물 금지 정책을 시행하기도 합니다.
그렇다면, 어떻게 기리 초코인지 알 수 있을까요?
부분적으로는 가격에서 알 수 있습니다. 고디바 재팬은 특별한 사람에게만 초콜릿을 주는 것이 좋다고 강조하면서 저가 경쟁자들을 밀어내려고 했을지도 모릅니다. 10명의 동료에게 일반 초콜릿을 구매한 후에도 지갑이 가벼워지지 않은 여성들은 로맨틱한 관심사에 더 많은 돈을 쓸 수 있게 됩니다. 좋은 시도였어요, 고디바! 개별 초콜릿 상자를 남자 동료 각각에게 사주는 경우도 있지만, 사무실에서 돌려볼 수 있는 큰 상자 하나를 사는 것도 괜찮습니다.
희소성도 또 다른 요소입니다. 한정판, 수제 초콜릿 상자, 이제 매진된 경우라면, 의무와는 관계가 없을 가능성이 큽니다. 기리 초코가 아니라면, 다음 종류의 초콜릿일 수도 있습니다.
2. 혼메이 초코: "진심 초콜릿"
혼메이 초코 또는 "진심" 초콜릿은 로맨틱한 사랑의 관심사를 위한 것입니다. 이것은 초콜릿의 롤스로이스입니다. 고급, 고가의 빈투바 초콜릿일 수도 있지만, 항상 그런 것은 아닙니다. 집에서 만든 초콜릿은 덜 비싸지만, 진정한 사랑의 노동이 될 수 있습니다.
상자 믹스, 쿠키 장식 키트, 미리 만들어진 타르트 쉘, 귀여운 모양의 초콜릿 몰드가 상점에서 쉽게 구할 수 있어 과정을 훨씬 쉽게 만듭니다. 주는 사람의 요리 실력에 따라, 이것은 또한 정교한 작업이 될 수 있습니다. 완전히 처음부터 만들어진 한 입 크기의 걸작은 여러 종류의 초콜릿으로 구성될 수 있으며 맛있는 과일이나 견과류 필링을 포함할 수 있습니다. 마무리로, 이 맛있는 초콜릿은 진주 설탕이나 코코아 닙으로 정성스럽게 장식되거나 가루 설탕으로 덮일 수 있습니다.
3. 갸쿠 초코
이것은 일본 발렌타인데이의 새로운 발전입니다. 갸쿠 초코, 즉 "역 초콜릿"은 남성이 여성에게 주는 초콜릿을 의미하며, 일본에서는 비정통적인 움직임입니다. 남성 소비자층을 끌어들이기 위한 영리한 마케팅 전략에서 시작되었을 수 있지만, 많은 사람들이 지지할 수 있는 초콜릿 평등을 향한 중요한 단계이기도 합니다.
4. 토모 초코, 호모 초코, 유리 초코
기리 초코와 혼메이 초코가 일본 발렌타인데이의 가장 흔한 초콜릿 종류이지만, 다른 종류도 있습니다. 친구들 사이에 주고받는 초콜릿은 토모 초코, 즉 "우정 초콜릿"이라고 불립니다. 남성이 다른 남성에게 초콜릿을 주는 경우는 호모 초코라고 합니다. 그리고 여성들 사이에 주고받는 초콜릿은 유리 초코라고 합니다.
5. 지코 초코
지코 초코는 자신에게 주는 초콜릿입니다. 기리 초코와 혼메이 초코를 사야 하는 부담을 안고 있는 여성들에게 이 휴일은 많은 스트레스와 소외감을 줄 수 있습니다. 발렌타인데이에 조금 소외감을 느끼는 여성들에게 가장 좋은 해결책은 자신에게 선물을 주는 것입니다!
일본의 화이트데이
화이트데이의 인기 있는 선물로는 쿠키, 화이트 초콜릿, 보석, 마시멜로가 있습니다. 발렌타인데이에 초콜릿을 받았다면, 화이트데이인 3월 14일에 그 보답을 할 차례입니다!
달콤한 것을 좋아하세요? 이 매차 디저트 카페와 도쿄의 와가시 가게들을 확인해보세요!
