메이지 시대에 영국 해군이 일본에 처음 왔을 때, 그들은 일본에 없던 여러 가지 물건과 아이디어를 가져왔습니다. 그 중 하나가 인도에서 유래한 카레였습니다. 카레는 일본에 도착한 이후로 일본의 대표적인 요리 중 하나로 자리 잡았으며, 라멘과 같은 수준의 국민 음식으로 인정받고 있습니다.
일본의 카레는 원래의 인도 카레와는 다른 독특한 매력을 지니고 있습니다. 일본인의 입맛에 맞게 변형된 일본 카레는 인도 카레보다 더 달콤하고 부드러운 맛을 자랑합니다. 슈퍼마켓의 전용 코너에는 다양한 즉석 카레 제품이 진열되어 있고, 각 역마다 카레 전문점이 자리잡고 있어 일본 카레가 국민 음식으로 자리 잡은 것은 놀라운 일이 아닙니다.
일본 여행에서 일본 카레를 맛보지 않는다면 아쉬울 것입니다. 도쿄에서 꼭 가봐야 할 카레 라이스 맛집 5곳을 소개합니다.
참고로, 많은 카레 라이스 가게들은 식이 제한을 가진 분들을 위한 메뉴를 제공하지 않을 수 있습니다. 하지만, 저희의 할랄 홈메이드 일본 카레 요리 클래스에서 직접 할랄 카레 라이스를 만들어 볼 수 있습니다!
도쿄에서 꼭 가봐야 할 카레 라이스 맛집 5곳
도쿄에서 높은 평가를 받은 일본 카레 맛집을 소개합니다!
- 토마토
- 리틀 카레 하우스
- 카레와 노미모노 ("카레는 음료")
- 야미츠키 카레
- 카레 본디
1. 토마토
도쿄에서 최고의 카레 레스토랑 중 하나로 꼽히는 오기쿠보의 토마토는 미슐랭 가이드의 비브 구르망 타이틀을 받은 세 곳의 카레 라이스 레스토랑 중 하나입니다. 비브 구르망 평가는 맛있고 저렴한 식사를 제공하는 레스토랑을 인증하며, 종종 미슐랭 스타로 가는 길목이 됩니다.
일본의 레스토랑 평가 사이트인 테이블로그에 따르면, 토마토는 도쿄에서 일본 카레로 1위를 차지하고 있습니다. 이 업적은 창립자인 오미노 쿄지가 다양한 시도를 통해 35가지의 향신료를 혼합하여 현재의 레시피를 완성한 결과입니다. 도쿄 서부의 오기쿠보 역에서 도보로 5분 거리에 위치한 토마토는 비브 구르망을 졸업하고 미슐랭 스타를 받을 준비를 하고 있는 최고의 도쿄 카레 레스토랑 중 하나입니다. 너무 붐비기 전에 꼭 방문해 보세요.
2. 리틀 카레 하우스
외관상으로는 조금 낡아 보일 수 있지만, 이 카레 라이스 레스토랑을 지나치면 후회할 것입니다. 오쿠보 역에서 도보로 가까운 거리이며, 신주쿠와 인접해 있어 도시의 흥분 속에서 이 작은 가게가 눈에 띄지 않을 수 있습니다. 하지만, 지갑에 부담 없이 훌륭한 식사를 원한다면 리틀 카레 하우스에 일찍 줄을 서서 자리를 잡아보세요.
카레에 들어가는 소고기는 반나절 동안 끓여져 풍성하게 제공되며, 넉넉한 양의 밥과 함께 나옵니다. 점심 시간 전에 방문하여 리틀 카레 하우스의 맛있는 일본 카레를 맛보세요. 소진되면 그날의 영업은 끝입니다.
3. 카레와 노미모노 ("카레는 음료")
카레와 노미모노는 "카레는 음료"라는 의미로, 가게에 도착하면 그 이름이 잘 어울리는 것을 알게 될 것입니다. 처음에는 이 독특한 카레가 조금 묽고 수프 같아 보일 수 있지만, 실제로는 풍부한 맛을 자랑합니다. 이 색다른 카레 라이스를 꼭 시도해 보세요.
카레와 노미모노는 메뉴에 두 가지 놀라운 옵션만 제공합니다: 인도 카레에서 영감을 받은 토마토 기반의 레드 카레와 다양한 향신료로 색을 낸 블랙 카레입니다. 10가지 선택지 중 세 가지 토핑을 선택할 수 있으며, 다양한 경험을 위해 여러 번 방문하고 싶을 것입니다.
아키하바라, 우에노, 스이도바시, 신바시, 아사쿠사 등 도쿄 전역에 위치한 매장들 덕분에 카레와 노미모노의 특별한 카레를 시도해보지 않을 이유가 없습니다.
4. 야미츠키 카레
신주쿠의 골목길에 숨겨진 타카다노바바의 야미츠키 카레는 조용한 일본 카레 저녁을 즐기고 싶은 분들을 위한 안식처입니다. 도쿄의 유명 대학 중 하나인 와세다 대학 옆에 위치한 야미츠키는 학생들과 현지인들 사이에서 잘 알려져 있습니다.
계절에 따라 새로운 메뉴를 제공하여, 새로운 카레 라이스 스페셜을 맛보기 위해 가끔씩 방문하고 싶을 것입니다. 와세다에서 유학하는 학생들로부터 많은 방문객이 있어, 야미츠키는 외국인에게 친절하며 항상 영어를 구사할 수 있는 직원이 한 명 이상 대기하고 있습니다.
5. 카레 본디
진보초의 서점가 사이에서 카레 본디는 두드러집니다. 칸다 카레 그랑프리에서 1위를 차지한 본디는 진보초에서 최고의 일본 카레를 자랑합니다. 서점의 2층에 위치해 있으며, 카레 애호가들이 줄을 서서 기다리는 모습을 쉽게 볼 수 있습니다. 식사와 함께 제공되는 뜨거운 감자는 버터가 듬뿍 얹어져 있어, 전채 요리로 즐기거나 카레 라이스와 함께 먹을 수 있습니다. 본디의 일본 카레 라이스는 높은 수요를 자랑하며, 떠날 때에도 여전히 줄이 서 있을 가능성이 높습니다.
이렇게 도쿄에서 인기 있는 카레 맛집 5곳을 소개했습니다. 이 목록이 완전하지는 않지만, 일본 카레의 세계에 처음 발을 들이는 분들에게 좋은 출발점이 될 것입니다. 이제 탐험하고, 맛보고, 도쿄에서 자신만의 카레 맛집을 찾아보세요!
