보기에도 아름답고 맛도 좋은 와가시는 일본 전통 과자로, 전국의 찻집, 카페, 전문점에서 쉽게 찾아볼 수 있습니다. 보통 말차와 함께 제공되어 차의 쓴맛을 중화시키며, 일본 문화의 중요한 부분을 차지하고 있습니다. 계절이나 지역과 밀접한 관계가 있는 경우가 많습니다. 이 전통 과자에 대해 더 알고 싶거나 직접 만들어 보고 싶다면 와가시 클래스를 추천합니다.
일본 와가시는 식물성 재료인 단팥, 모찌, 참깨 등으로 만들어져 다양하게 존재하며, 대부분 채식주의자와 비건에게 적합합니다.
다채로운 히가시 설탕 과자와 예술적인 네리키리 사쿠라 꽃 모양, 신선한 딸기로 속을 채운 다이후쿠 모찌, 단팥을 채운 찐 만주 등 다양한 와가시 클래스가 준비되어 있습니다. 전문 강사로부터 일본 전통 과자와 음식 문화를 배우고, 새로운 기술도 익힐 수 있습니다!
집중 와가시 & 모찌 만들기 코스
집에서 편안하게 배우고 싶으신가요? 와가시 아티스트 마이 씨와 함께하는 byFood의 집중 와가시 & 모찌 만들기 코스에 등록하세요. 24개의 튜토리얼 비디오를 통해 딸기 다이후쿠 모찌, 일본식 레인드롭 케이크, 4가지 네리키리 와가시 디자인을 배우게 됩니다. 이 미니어처 작품들은 가족과 친구들을 놀라게 할 것입니다.
일본 최고의 와가시 클래스 9선
와가시를 직접 만들어 보고 싶다면 일본에서 가장 좋은 와가시 클래스 9가지를 소개합니다.
- 온라인 와가시 만들기 클래스 (인증 강사)
- 도쿄 네리키리 와가시 클래스 (말차 포함)
- 전통 일본 과자, 와가시 및 모찌 클래스
- 집중 6회 네리키리 와가시 코스
- 도쿄 아메자이쿠 캔디 조각 워크숍
- 교토 전통 일본 와가시 만들기 클래스
- 기후 만주 만들기 클래스
- 미야지마 히가시 만들기 클래스
- 나고야 과자 만들기 클래스 (다도 포함)
1. 온라인 와가시 만들기 클래스 (인증 강사)
일본 여행 계획이 없으신가요? 걱정하지 마세요! 이 재미있는 온라인 와가시 만들기 클래스 (인증 강사)에서 일본 과자를 온라인으로 배울 수 있습니다. 와가시 레시피에 필요한 재료 목록을 미리 받게 되며, 인증 강사가 네리키리 반죽을 아름답고 맛있는 모티프로 만드는 방법을 보여줍니다.
2. 도쿄 네리키리 와가시 클래스 (말차 포함)
예술적인 과자를 직접 만들어 보고 싶다면, 이 도쿄 네리키리 와가시 클래스 (말차 포함)가 제격입니다. 전문 강사가 완전 비건 재료로 전통 과자를 만드는 방법을 가르쳐 주며, 아름다운 디자인으로 손수 조각합니다. 작품을 완성한 후에는 고품질의 말차와 함께 즐길 수 있습니다.
3. 전통 일본 과자, 와가시 및 모찌 클래스
어떤 과자를 만들어 보고 싶으신지 결정하기 어렵다면, 전통 일본 과자, 와가시 및 모찌 클래스에서 세 가지 다른 종류의 과자를 만들어 볼 수 있습니다! 섬세한 네리키리 와가시부터 딸기 다이후쿠 모찌, 다채로운 당고 모찌까지, 아름다운 과자 상자를 만들어 집으로 가져갈 수 있습니다.
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4. 집중 6회 네리키리 와가시 코스
기술을 더욱 갈고 닦고 싶다면, 집중 6회 네리키리 와가시 코스가 이상적입니다. 기본부터 시작하여 6번의 2시간 수업을 통해 자격을 갖춘 강사가 다양한 네리키리 와가시 제작 기술과 계절 디자인을 가르쳐 줍니다. 코스를 마치면 와가시 제작 기술을 자랑할 수 있는 인증서를 받게 됩니다!
5. 도쿄 아메자이쿠 캔디 조각 워크숍
도쿄의 이 독특한 요리 수업은 아사쿠사에 위치한 전문 캔디 아트 스튜디오에서 진행됩니다. 가위와 핀셋을 사용하여 부드러운 미즈아메 캔디를 귀여운 토끼 모양으로 자르고, 당색으로 장식하여 생동감을 불어넣습니다. 완성된 작품을 먹거나 기념품으로 간직할 수 있는 도쿄 아메자이쿠 캔디 조각 워크숍은 재미있는 도전이 될 것입니다!
6. 교토 전통 일본 와가시 만들기 클래스
교토는 와가시로 유명하여 배우기에 완벽한 장소입니다! 교토 전통 일본 와가시 만들기 클래스에서는 두 가지 종류의 과자를 만드는 법을 배웁니다: 기쿠 (국화) 네리키리 와가시와 이치고 (딸기) 다이후쿠 모찌. 수업이 끝나면 현지의 수상 경력 있는 차 가게 리쇼엔의 차와 함께 작품을 즐길 수 있습니다.
7. 기후 만주 만들기 클래스
와가시의 멋진 점은 지역과 깊이 연결되어 있다는 것입니다. 이 기후 만주 만들기 클래스는 그 좋은 예입니다. 여기서는 기후 현의 한 지역 가게에서 유래한 전통적인 단팥 찐빵인 구린을 만드는 법을 배웁니다. 갈색 설탕과 부드러운 단팥으로 만들어진 이 만주는 기소 강가에서 신선하고 따뜻하게 즐길 수 있습니다!
8. 미야지마 히가시 만들기 클래스
이 와가시 클래스는 작은 설탕 과자인 히가시를 만드는 법을 가르쳐 주는 점에서 약간 다릅니다. 이 과자는 독특한 건조하고 분필 같은 질감으로 차와 잘 어울리며, 복잡한 디자인으로 예쁘게 장식됩니다. 히로시마의 아름다운 미야지마 섬에 위치한 미야지마 히가시 만들기 클래스는 관광을 즐기기에 완벽한 활동입니다. 더 특별한 경험을 위해 아름다운 일본 기모노를 입고 요리를 하게 됩니다!
9. 나고야 과자 만들기 클래스 (다도 포함)
100년이 넘는 전통의 개조된 창고에서 열리는 나고야 과자 만들기 클래스 (다도 포함)는 현장 일본 정원을 탐험한 후 전통적인 지역 과자를 만드는 법을 배울 수 있습니다. 완성 후에는 정통 일본 다도에서 작품을 즐길 수 있습니다.
도쿄에서 귀여운 토끼 모양의 캔디를 조각하는 요리 수업부터 온라인으로 아름다운 네리키리 일본 과자를 만드는 것까지, 와가시를 배우고 싶다면 다양한 옵션이 있습니다. 전체 목록을 둘러보고 가장 마음에 드는 와가시 클래스를 예약하여 맛있고 재미있는 여행을 보장하세요!
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