일본에서 비건으로 지내는 것이 어렵다고 생각하시나요? 다시 생각해보세요! 요즘 일본 전역에 비건 레스토랑과 카페가 많이 생겨나고 있습니다. 건강, 환경, 윤리적 이유로 식물성 식단에 관심 있는 외국인 여행객과 현지인 모두를 위한 다양한 선택지가 있습니다.
이번 영상에서는 시즈카 앤더슨과 함께 일본 최초의 완전 비건 편의점인 아사쿠사 비건 스토어를 탐방하며, 그곳에서 제공하는 맛있는 식물성 음식을 시식해봅니다!
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아사쿠사 비건 스토어: 일본 최초의 완전 비건 편의점
시즈카가 방문한 비건 편의점은 도쿄의 인기 관광지인 아사쿠사에 위치하고 있으며, 이곳은 멋진 센소지와 붉은 등불로 유명합니다. 가게에 들어서면 나무로 꾸며진 인테리어와 새소리가 어우러져 편안한 분위기를 느낄 수 있으며, 친절한 직원들이 여유롭게 둘러볼 수 있도록 도와줍니다.
일본의 편의점 음식은 일반적으로 높은 품질을 자랑하며, 비건 스토어도 예외는 아닙니다!
제공되는 제품의 종류는 정말 다양하며, 시즈카는 인스턴트 누들, 라면, 팬케이크 믹스, 초콜릿, 심지어 비건 버전의 다시 육수까지 발견할 수 있습니다. 냉장 코너에서는 요구르트와 마요네즈, 냉동 코너에서는 아이스크림과 즉석 식사를 구입할 수 있습니다.
일본에 거주하거나 주방이 있는 숙소에 머무르고 있다면, 통조림, 소스, 기타 요리 재료를 활용해 집에서 맛있는 식물성 요리를 만들어 볼 수 있습니다. 대부분의 제품은 첨가물과 방부제가 없고, 글루텐 프리 제품도 많이 준비되어 있습니다.
가게를 둘러본 후, 시즈카는 위층의 레스토랑으로 이동하여 다양한 요리를 맛봅니다. 폭신한 오믈렛, 맛있는 콩고기 비건 가라아게 (튀김 치킨), 그리고 두 배의 패티와 살사, 비건 치즈가 들어간 육즙 가득한 식물성 OmniPork 버거(완두콩 단백질, 콩 단백질, 버섯, 쌀로 만들어짐)를 맛봅니다. 아마도 도쿄 최고의 비건 버거일 것입니다!
더 전통적인 일본 음식을 원한다면, 시즈카는 바삭한 곤약 "돼지고기"와 놀랍도록 현실적인 비건 계란 노른자가 들어간 쇼가야키 돈부리 밥그릇을 선택합니다.
이 놀라운 요리들을 확인하고 그 맛이 얼마나 훌륭한지 알아보려면 꼭 영상을 시청해보세요. 다음에 도쿄에 방문할 때 이 멋진 비건 레스토랑에 꼭 들러보세요.
시부야 비건 투어에 참여하세요!
도쿄에서 가장 맛있는 식물성 음식을 즐기고, 일본에서 비건으로 지내는 데 유용한 팁도 얻고 싶으신가요? 시부야 비건 푸드 투어에 참여해보세요!
이 3시간의 탐험에서, 전문 가이드가 도쿄의 활기찬 시부야 지역을 안내하며, 최고의 현지 레스토랑에서 완전 비건 메뉴를 시식할 수 있는 기회를 제공합니다.
여기에는 맛있는 비건 가라아게 정식 점심 세트, 전통적인 일본 간식으로, 모두 식물성 재료로만 만들어진 음식, 그리고 디저트로는 고급스러운 비건 도넛이 포함됩니다. 맛있겠죠!
