에히메의 매력적인 항구 마을 아이난에서 바다의 풍요로움을 만끽하는 해양 모험에 참여하세요! 후카우라 어항을 방문하여 가다랑어 하역 및 경매를 관람하고, 프리미엄 가다랑어를 선택하는 방법을 배우며, 전문 셰프의 지도 아래 선택한 가다랑어를 손질하는 방법을 익힙니다. 이후 신선한 가다랑어와 일반 가다랑어를 비교 시식하는 경험을 즐기세요.

아이난은 시코쿠에서 가장 큰 가다랑어 하역량을 자랑하는 매력적인 항구 마을입니다. 이 지역은 품질과 신선도를 유지하기 위해 배에서 직접 잡아 올린 특별한 가다랑어 '비야비야 가쓰오'로 유명합니다.

후카우라 어항은 해양 활동이 활발한 곳으로, 아이난에서의 인터랙티브한 가다랑어 체험의 무대가 됩니다. 바닷바람을 맞으며 가다랑어 하역 및 경매를 직접 목격하는 여정을 시작하세요.

이후, 전문가의 지도 아래 프리미엄 가다랑어를 선택하는 방법을 배우고, 직접 가다랑어를 선택해보세요.

프리미엄 가다랑어를 확보한 후에는 본격적인 손질 수업에 참여하세요! 숙련된 강사의 지도 아래 소매를 걷고, 소중한 가다랑어를 다루는 정교한 기술을 배워보세요.

여정은 두 종류의 가다랑어를 비교 시식하는 경험으로 이어집니다.