차 애호가라면 도쿄 대학 앞 푸르른 분쿄 지역에서 즐기는 이 특별한 차 시음 경험을 놓치지 마세요.

와코차, 교쿠로, 말차, 겐마이차 등 네 가지 독특한 일본 차와 달콤한 디저트를 함께 즐길 수 있습니다. 차 마스터의 안내로 일본 차의 풍부한 전통, 문화, 다양한 종류를 발견하고, 전통적인 방식으로 말차를 휘젓는 법도 배울 수 있습니다!

도착하시면 갓 우려낸 차의 매혹적인 향기가 여러분을 맞이합니다. 첫 번째로 시즈오카에서 가져온 과일과 꽃 향이 나는 일본식 홍차, 와코차와 함께 차 케이크 한 조각을 맛보게 됩니다.

다음으로 차 마스터가 일본 최고 품질의 녹차 중 하나인 교쿠로를 우려내는 모습을 지켜보세요. 교쿠로 차 잎은 짙은 녹색을 띠며, 재배 전 햇빛을 일부 차단하여 더욱 깊은 맛을 냅니다.

일본 전통에 따라, 이 차는 녹차와 함께 즐기면 부드러운 단맛과 매끄러운 식감을 제공하는 와가시와 함께 즐기게 됩니다.

다음으로, 마스터가 전통 도구를 사용하여 차를 만드는 방법을 보여줍니다. 대나무 휘젓개를 사용하여 말차를 만들고, 일본에서 가장 유명한 녹차의 문화, 종류, 전통에 대해 더 배울 수 있습니다.

네 번째이자 마지막 차는 니가타에서 온 녹차 잎과 튀긴 갈색 쌀로 만든 겐마이차입니다. 차 마스터는 경험을 기념할 수 있는 수료증을 수여합니다.

이 경험을 통해 새로운 차 지식을 얻어, 집으로 가져갈 좋아하는 일본 차를 찾는 데 활용할 수 있습니다.