마츠리, 즉 전통 일본 축제는 오코노미야키(일본식 양배추 팬케이크)와 타코야키(문어가 들어간 반죽 볼) 같은 맛있는 거리 음식을 즐길 수 있는 활기찬 행사입니다. 축제 근처에는 이러한 맛있는 간식을 자랑하는 수많은 노점이 있으며, 그 주변에는 따뜻하고 매콤한 향기가 퍼져 나와 여러분을 유혹합니다.

좋은 소식은 축제를 기다릴 필요 없이 후지산, 하코네, 오다와라, 가마쿠라 지역을 여행할 때 가나가와 니노미야에 있는 이 요리 교실에 들러 마츠리 음식을 만드는 법을 배울 수 있다는 것입니다. 이 수업에서는 오코노미야키와 타코야키뿐만 아니라 전통적인 미소국도 함께 배울 수 있습니다.

오사카 스타일의 오코노미야키는 보통 해산물이나 고기가 들어간 짭짤한 양배추 팬케이크입니다. '오코노미야키'는 '마음대로 구워라'는 뜻으로, 그 다양성을 나타냅니다. 새우, 오징어, 문어, 굴 등 원하는 재료를 추가하세요! 요리 강사는 신선한 제철 재료를 선택하여 일본의 최고의 맛을 느낄 수 있도록 도와줄 것입니다.

타코야키는 오사카에서 유래한 또 다른 요리입니다. '타코'는 문어를 의미하며, 반죽 볼마다 잘게 썬 문어 조각이 들어 있습니다. 이 완벽한 반죽 볼을 만들기 위해 특별한 주방 기구가 사용됩니다. 마츠리 거리 음식 노점에서는 이 반죽 볼이 눈앞에서 전문가에 의해 뒤집어지고 형성되는 모습을 볼 수 있지만, 이 수업에서는 직접 만들어볼 수 있습니다! 계절에 상관없이 이 독특한 수업에서는 언제나 마츠리의 즐거움을 느낄 수 있습니다.