일본 사시미 수업

사시미 수업에 참여하여 이 일본 진미의 예술을 배우세요. 전문가의 지도와 고급 재료로 요리 기술을 향상시키세요.
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최신 리뷰
byFood 회원들이 남긴 후기입니다.
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SEUNGPILL KIM
너무 즐거운 경험이었습니다. 주인분과 직원분 모두 유쾌하게 잘 진행해 주셨고 영어가 매우 뛰어나십니다. 초밥을 민들어 보는 경험이 색달랐고, 스팟만 찍고 다니는 한국인들에 비해 체험을 많이하는 서양분들이 많이 방문하는 것 같습니다. 사진도 찍어주시고 졸업증서도 주시는 디테일도 좋았습니다. 만족도 높아요^^ 시간이 변경될 시 메일로 안내해 주시는데 송신인이 한자로 되어있다고 스팸취급하지 마시고 잘 읽고 참여하세요^^
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오사카 도톤보리에서 즐기는 스시 만들기 클래스
11월 12, 2025
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Harwood
We had an amazing time - learning to make sushi - then eating it - and drinking saki was most enjoyable! Also loved to learn about our young hosts lives and futures! Hoping they might both get to or back to America!! Thanks, Pam and Bill
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오사카 도톤보리에서 즐기는 스시 만들기 클래스
8월 12, 2025
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Jonathan Henriksen
My partner and I had a wonderful experience with Chef Saisho. He is a very kind and gracious host, and our dining experience with him was everything we could have wanted! He proved to be very knowledgeable as he guided us through the market. He asked our opinions on the fresh seafood available and picked up an assortment of ingredients to prepare for our lunch, as well as helped translate questions we had for different vendors. We walked to his restaurant from the market and he began preparing a delicious omakase lunch for us while entertaining our questions and telling us stories. We also had an opportunity to learn from Chef Saisho how to form nigiri sushi and practice ourselves. The food was excellent and our experience with Chef Saisho was a highlight of our recent trip to Japan. Thank you Chef!!
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츠키지 시장 투어와 사이쇼 셰프와 함께하는 스시 만들기 클래스
6월 13, 2025
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Philip Koelbel
Awesome experience, I would highly recommend. Staff was super awesome!
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오사카 도톤보리에서 즐기는 스시 만들기 클래스
4월 14, 2025
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LUCIAN READ
Our morning with Chef Saisho was one of the highlights of our two week trip to Japan. Couldn't have asked for a better experience. Even my 15-year-old son was finally convinced to eat proper sashimi and nigiri following Saisho-san's gentle lead. Highly recommended. My only regret was not being able to return to his restaurant for an omakase evening.
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츠키지 시장 투어와 사이쇼 셰프와 함께하는 스시 만들기 클래스
3월 26, 2025
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Hillari Freireich
Tremendous experience in Tokyo! Authentic opportunity to enjoy the famous fish market with a local chef. Chat with various vendors and learn about what chefs look for when making their purchases. Nobu shops while we learn and then takes you back to his tiny restaurant and prepares what he just bought - the freshest sushi you’ll ever eat!! Do not miss!!
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츠키지 시장 투어와 사이쇼 셰프와 함께하는 스시 만들기 클래스
11월 21, 2024
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Brandon Novotny
Our group of 4 had a great time. Chef Saisho was wonderful, speaks very good English. The tour was fun, and then we had an excellent lunch and enjoyed making some sushi. Great experience would highly recommend!
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츠키지 시장 투어와 사이쇼 셰프와 함께하는 스시 만들기 클래스
11월 14, 2024
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Anda Mancas
Chef Saisho is really interesting, he has a lot of info for you regarding the market, the products, the types of fish, he takes a tour of the entire market and also gives you tips regarding where to buy cheaper souvenirs. After this 1 hour walk, you leave to his restaurant where you learn how to make your own sushi and the fun continues. Sushi making experience is a thing that you should really consider doing while in Japan.
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츠키지 시장 투어와 사이쇼 셰프와 함께하는 스시 만들기 클래스
9월 23, 2024
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Bianca Ayumi Ishiyama Kanaoka
We loved this tour! First, we went to Tsukiji with Chef Saisho to buy the ingredients used for lunch and visited several spice and souvenir shops recommended by the chef. Then we went to his restaurant for lunch and learned how to make nigiri. It was definitely one of the most delicious experiences of our trip, we ate a variety of fresh fish and seafood! Arigatou gozaimasu, Chef Saisho!
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츠키지 시장 투어와 사이쇼 셰프와 함께하는 스시 만들기 클래스
9월 13, 2024
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Margaret Moulson
My 13-year-old son and I had an absolutely wonderful experience with Chef Saisho, visiting the Tsukiji Market and learning to make sushi! Chef Saisho was friendly and kind, his English was excellent, and he shared so much interesting information about Japan, sushi-making, the different kinds of fish and other seafood we were eating, and his own personal history of being a sushi chef. The sushi that he made for us was BY FAR the best that we've had in Japan (and we'd already had some excellent sushi!) and we were able to try different kinds of sushi that we hadn't tried before. He was also an excellent and patient teacher when he taught us to make the sushi ourselves! My son was very proud and excited about the sushi that he made. This was an absolute highlight of our trip to Japan and I would recommend it to anyone!
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츠키지 시장 투어와 사이쇼 셰프와 함께하는 스시 만들기 클래스
6월 19, 2024
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Nicole Uzor
We had an exceptional day! I feel like we were able to experience the market in the best way with the behind the scenes that we otherwise would have missed! The meal at the end was incredible as was the opportunity to learn how to make some pieces ourselves. Chef also called and made us a reservation for a wonderful steak dinner when we mentioned we were looking for places to try. Overall a 10/10 experience, would recommend!
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츠키지 시장 투어와 사이쇼 셰프와 함께하는 스시 만들기 클래스
6월 09, 2024
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Rachel Coleman
We booked a private tour with my family and had a wonderful time! We toured the market and had a chance to pick up a couple of unique items to bring home and we went to his shop to eat amazing sushi and learn how to make it at the end. The tour was worth the money and we had a great time with our Chef! Intimate and unique experience that was much better than a larger sushi class in Tokyo.
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츠키지 시장 투어와 사이쇼 셰프와 함께하는 스시 만들기 클래스
5월 28, 2024
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전문가 수업으로 사시미의 예술을 발견하세요

일본 요리의 순수함과 예술성을 강조하는 진미, 사시미의 매혹적인 세계로 뛰어드세요. 우리의 사시미 수업 컬렉션은 칼 기술을 연마하고 이 요리 예술의 세부 사항을 이해하고자 하는 초보자와 숙련된 셰프 모두를 위해 설계되었습니다. 각 수업은 사시미를 전 세계적으로 존경받는 요리로 만드는 기술과 전통에 몰입하게 합니다. 전문가의 지도로 직접 학습을 경험하고, 요리 기술을 새로운 차원으로 끌어올리세요.

숙련된 사시미 마스터에게 배우세요

우리의 사시미 수업은 수년간의 연습과 헌신을 통해 기술을 연마한 숙련된 마스터들이 이끌고 있습니다. 이 전문가들은 신선한 생선을 선택하는 것부터 사시미의 예술적인 프레젠테이션까지 모든 단계를 안내할 것입니다. 사시미에 사용되는 다양한 생선 종류, 전통적인 방법으로 준비하는 방법, 이러한 관행 뒤에 숨겨진 문화적 의미를 배우게 될 것입니다. 품질과 기술에 중점을 둔 이 수업들은 사시미 제작에 대한 포괄적인 이해를 보장합니다.

고급 재료로 직접 체험하세요

우리의 사시미 수업이 특별한 이유는 고급 재료로 작업할 기회를 제공하여 진정하고 고품질의 학습 경험을 보장한다는 것입니다. 신선한 생선을 다루고 완벽한 사시미 슬라이스를 만드는 데 필수적인 도구와 기구를 소개받게 됩니다. 수업은 또한 맛의 조화를 다루며, 사시미의 맛을 조미료와 장식으로 강조하는 방법을 가르칩니다. 개인적인 즐거움을 위해 사시미를 만들고 싶거나 모임에서 감명을 주고 싶다면, 이 수업들은 평생 지속될 가치 있는 기술과 통찰력을 제공합니다.

사시미의 단순함과 우아함을 기념하는 요리 여정을 시작하세요. 이 수업에 참여함으로써 새로운 기술을 마스터할 뿐만 아니라 사시미가 대표하는 문화유산에 대한 깊은 감사를 얻게 될 것입니다. 열정적인 전문가들의 지도로 이 상징적인 일본 요리를 발견하고 그들의 지식과 사랑을 나누는 여정에 함께하세요.