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음식을 통해 여름을 경험하다

일본 채식주의자 일본 차 수업

전통적인 차 준비에 대해 배우고 맛있는 고기 없는 요리로 요리 레퍼토리를 확장하기 위해 우리의 채식 일본 차 수업에 참여하세요.
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최신 리뷰
byFood 회원들이 남긴 후기입니다.
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Yukiko Sato
It was a delicious and enjoyable experience! It’s great to experience Japan’s rice culture, too.
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도쿄 타워 근처 오니기리 만들기와 아마자케 시음 워크숍
7월 09, 2026
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Yukiko Sato
I had such a wonderful time! The food was delicious, and Yuka-san has a lovely personality. I’d love to come back!
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도쿄 세타가야 비건 마키 스시 홈 쿠킹 클래스
7월 07, 2026
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Dunken Lena
It was a truly wonderful afternoon and evening. The tour of the workshop was very interesting. The cooking session with Akiko at the end was the perfect way to wrap things up. We were given a very warm welcome at her home. It was the absolute highlight of our entire vacation.
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도쿄 근교 요코하마 라멘 공장 투어 및 홈 쿠킹 클래스
6월 03, 2026
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Tobias Tuma
This experience was an absolute highlight on our Japan trip and is a memory we will fondly look back on. Akiko-san and her brother, Taka-san, made us feel very welcomed, showed us the process of making Ramen noodles in great depth and answered every question we had. Cooking and eating our own delicious Ramen later at Akiko-san's home was the perfect ending to an already amazing day. If you want to experience authentic local culture, learn about types of ramen noodles, or just love eating great food - do yourself a favor and book this. We would do it again in a heartbeat!
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도쿄 근교 요코하마 라멘 공장 투어 및 홈 쿠킹 클래스
5월 28, 2026
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Albert de Jong
I had a very enjoyable and educational cooking class at Yuka's home. Everything was explained well, including the background of Shojin Ryori. The visit to the supermarket afterwards was also a real added bonus. Thank you, Yuka, for the wonderful day in your kitchen.
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도쿄 불교 요리 클래스: 비건 사찰 요리
5월 27, 2026
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Rebecca Braeun
It was such a lovely day with Aikiko and her brother! We were made to feel so very welcome, every question was answered, and we even got to have a go at making the noodles ourselves. Visiting Aikiko at home was an unforgettable experience. Cooking the meal was great fun and it tasted absolutely delicious! I can’t recommend the ramen ‘tour’ highly enough – it’s an experience you’ll never forget!
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도쿄 근교 요코하마 라멘 공장 투어 및 홈 쿠킹 클래스
5월 26, 2026
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Elianne Larocque
This experience felt so personal and heartwarming. Akiko-san and her brother Taka-san show you their family factory rich in history and traditions. You then get to cook a few of Akiko's grandmother's recipes. I felt really lucky to be there and get to live this. I got to taste all the different kinds of noodles the factory made! It was incredible. The whole family was nice. It was felt so nice to have dinner, chat and laugh. Really made my time in Japan special.
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도쿄 근교 요코하마 라멘 공장 투어 및 홈 쿠킹 클래스
5월 20, 2026
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Ben Mcguire
Was great fun to learn how to make Onigiri with a lot of different fillings!
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도쿄 타워 근처 오니기리 만들기와 아마자케 시음 워크숍
5월 18, 2026
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Guillaume Toubi
Learning to cook was the objective, Miss Yamakasi made it an unforgettable experience. Connecting and bonding through food and the preparation thereof was everything I'd hoped for. Would happily recommend!
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도쿄 불교 요리 클래스: 비건 사찰 요리
5월 17, 2026
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Maurice Koziol
It was perfekt. Thank you very much.
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도쿄 근교 요코하마 라멘 공장 투어 및 홈 쿠킹 클래스
5월 06, 2026
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Rayna S K Van Sant
It was a great learning experience for pur group. We had wanted to learn maki sushi rolling for quite a long time and this experience fulfilled our desire. Tamae was a wonderful instructor and husband Hiroki was always there to support and coach our group. We enjoyed and appreciated their warm hospitality. It is so special when people open up their homes and hearts to share with others.
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후쿠오카 가정에서 배우는 마키즈시 롤 스시 쿠킹 클래스
4월 30, 2026
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Elizabeth Kaczmarek
Yuka's class was fantastic! She provided cultural context on shojin ryori traditions which helped bring special meaning to our cooking. I got SO many helpful, practical tips for cooking each element of the meal that I'm so excited to replicate at home. I'm definitely planning on taking more of her classes when I return to Japan in the future.
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도쿄 불교 요리 클래스: 비건 사찰 요리
4월 29, 2026
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매력적인 채식 일본 차 경험을 발견하세요

신중하게 선정된 채식 차 수업을 통해 일본 차 문화의 예술에 몰입해보세요. 이러한 독특한 경험은 차 시간의 고요함과 채식 친화적인 제공을 즐기는 사람들에게 완벽합니다. 경험 많은 차 애호가든 일본의 풍부한 전통을 탐구하고자 하는 신참이든, 이 수업은 모두에게 특별한 무언가를 제공합니다. 다양한 종류의 일본 차를 배우는 것뿐만 아니라 각 차의 독특한 맛을 강조하기 위해 올바르게 준비하는 방법도 배울 수 있습니다. 말차에서 센차까지, 그리고 그 이상으로, 채식 생활 방식을 유지하면서 전통적인 일본 차를 정의하는 섬세한 맛과 향을 발견하세요.

전문가의 안내로 실습 학습

우리의 채식 일본 차 수업은 지식을 공유하는 데 열정적인 경험 많은 강사가 안내하는 실습 학습 경험을 제공합니다. 완벽한 차 한 잔을 만드는 데 필요한 세심한 단계를 포함하여 차 준비의 미묘한 차이를 배울 기회를 얻게 됩니다. 일본에서의 차의 역사, 차 의식의 문화적 중요성, 채식 맥락에서 차를 즐기는 최고의 방법에 대한 통찰력을 얻으세요. 이러한 수업은 종종 채식 간식 및 식사와 차를 짝지어 맛의 조화를 경험할 수 있는 시연을 포함합니다. 이는 일본 요리가 유명한 맛의 조화를 경험할 수 있게 해줍니다.

요리 기술 향상

차 준비를 넘어, 우리의 수업은 종종 채식 요리의 요소를 통합합니다. 차 세션과 완벽하게 어울리는 맛있는 채식 요리를 만드는 법을 배우세요. 채소와 식물 기반 재료의 자연스러운 맛을 강조하는 전통 요리법을 탐구하세요. 우리의 수업은 이러한 경험을 집에서 재현할 수 있는 기술을 제공하도록 설계되어 있으며, 가족과 친구들을 새로운 요리 기술로 감동시킬 수 있습니다. 초밥을 말고 섬세한 두부 요리를 준비하는 것부터, 일본 요리와 차 문화에 대한 깊은 감사를 가지고 떠나게 될 것입니다.