일본 채식주의자 믹솔로지 수업

일본 채식 믹솔로지 클래스에 참여하여 식물성 재료와 혁신적인 기술로 칵테일을 만드는 법을 배우세요.
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최신 리뷰
byFood 회원들이 남긴 후기입니다.
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Gaisha Alfred
Had a great time with Emi-San and Jun-san who were patient, kind and enthusiastic hosts. This class is unique with the combination of mocktails and mochi character making. And it was basically private as there were only the two of us that I booked for. The characters were soo cute and surprisingly easy to make! They will for sure become a fun staple snack for me as someone who has trouble with gluten. Making the three mocktails instead of two was definitely worth it for the variation in flavours and possible alcoholic combinations (if that’s your speed). Super happy with this experience overall!
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도쿄에서 즐기는 귀여운 모찌 만들기와 맛차 음료 워크숍
11월 30, 2025
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Carly Woo
This was such an amazing experience! If you’re into cooking, Japanese sweets, or are just looking for something fun and unique to do while you’re in Japan I’d definitely recommend booking this tea lesson with Emi. My mom and I booked a private lesson for a small extra charge, and I definitely think it was worth it. This experience is something I’ll be recommending to all family and friends who visit Tokyo.
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도쿄에서 즐기는 귀여운 모찌 만들기와 맛차 음료 워크숍
8월 30, 2025
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JoAnn Y
We absolutely loved this experience. All three of us (my friend and daughter (adult-age) loved everything about it, the setting, the making of the sweets and tea, the sharing of information/history—most of all, we were so touched by the kind attention given to us by our wonderful teachers: Emiko, Junko, and Ayaka. We felt that they put so much effort preparing and during the session to ensure that we had this lovely time. We would highly recommend it!
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도쿄에서 즐기는 귀여운 모찌 만들기와 맛차 음료 워크숍
11월 06, 2024
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Angela
What a joy it was to experience the Cute Character Sweets & Tea Mixology Workshop! We were a family of (4), and Emi and her teaching team greeted us with such a warm welcome. The workshop was beautifully decorated with traditional style items that added extra to the whole experience. We had so much fun cooking and creating the dumpling characters with shapes, sizes, colors and details (delicious). Then we had a lesson on how to make the most beautiful drinks, one with cherry blossoms and one with black tea and maple syrup - both were too lovely to drink... but we drank both and what delightful tastes - simply delicious. Emi and her team were the utmost polite ladies and had fun along with us as we moved through our lessons. I would highly recommend this workshop to anyone searching for the perfect treats and tea creation experience. Best of Luck to Emi and her team on continued success with their workshops.
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도쿄에서 즐기는 귀여운 모찌 만들기와 맛차 음료 워크숍
10월 21, 2024
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Cary Lam
The Mixology class was fun. Class was run by a lovely group of ladies. The drinks were colorful and yummy. They gave us a gift set at the end which I did not expect. Overall, great experience. Only one small issue was we had a trouble finding the building the class was in. A sign on the street would be very helpful.
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도쿄에서 즐기는 귀여운 모찌 만들기와 맛차 음료 워크숍
7월 26, 2024
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Nicole Hasbum
I recently had the pleasure of attending Emiko-san's Mixology Workshop. The workshop was nicely organized and it took place in a lovely traditional room with lots of space and decorations to take photos with. I could really feel Emiko-san's knowledge and passion for tea. My favourite part was watching her demonstration on how to recreate the construction of these drinks. I felt I was in safe hands we began designing our own teas mocktails with her supervision. I give Emiko-san and her team big extra points for accommodating my gluten and dairy sensitivities! I had a wonderful time at the tea design workshop. I highly recommend it to anyone who is a big tea fan, who wants to get creative with food and is looking an activity that balances traditional and modern aspects of Japan.
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도쿄에서 즐기는 귀여운 모찌 만들기와 맛차 음료 워크숍
9월 26, 2023
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채식 친화적인 재료로 믹솔로지의 예술을 발견하세요

믹솔로지의 활기찬 세계가 채식주의의 매력적인 뉘앙스와 만나는 독특한 여정에 오신 것을 환영합니다. 저희의 독점적인 일본 채식 믹솔로지 클래스는 칵테일 애호가와 채식 요리에 관심이 있는 분들 모두에게 흥미로운 플랫폼을 제공합니다. 신선한 식물성 재료와 세련된 칵테일 제조 예술을 결합한 감각적인 경험에 빠져보세요.

이 클래스에서는 허브 주입, 과일 혼합물, 다양한 야채 주스를 사용하여 서로 어우러지는 맛의 교향곡을 만들어내는 맛있는 음료를 만드는 법을 배웁니다. 저희의 전문 믹솔로지스트가 전통 및 현대 일본 칵테일 레시피를 안내하여 각 참가자가 실습 경험을 얻고 새로운 기술뿐만 아니라 기억에 남는 순간도 가져갈 수 있도록 합니다.

일본의 풍부한 믹솔로지 전통 탐험

세심한 주의와 풍부한 장인 정신 전통으로 유명한 일본은 믹솔로지에 대한 독특한 접근 방식을 가지고 있습니다. 저희의 일본 채식 믹솔로지 클래스는 일본의 입맛에 특화된 재료와 기술을 소개합니다. 와사비 칵테일의 미묘한 맛, 상쾌한 오이 쿨러, 또는 유자 사워의 톡 쏘는 맛을 채식주의의 즐거움과 매끄럽게 혼합하여 경험하세요.

클래스는 또한 각 음료의 프레젠테이션과 미적 매력의 중요성을 강조합니다. 신선한 허브, 식용 꽃, 유기농 제품을 사용하여 음료를 장식하는 방법을 배우고, 각 칵테일을 예술 작품으로 만드세요. 초보자든 경험 많은 바텐더든, 이 클래스는 모든 행사에서 자랑스럽게 제공할 수 있는 칵테일에 대한 신선한 접근 방식을 제공합니다.

채식 푸디와 칵테일 애호가 모두에게 완벽한 선택

채식주의자이든 단순히 식물 기반 라이프스타일을 즐기는 사람이든, 일본 채식 믹솔로지 클래스는 당신에게 완벽하게 큐레이션되어 있습니다. 맛있고 윤리적으로 제작된 음료를 마시며 건강한 음주 방식을 받아들이세요. 또한 칵테일 애호가들이 새로운 재료로 실험하고 채식주의 원칙을 따르는 기회를 넓힐 수 있는 환상적인 기회입니다.

이 믹솔로지 클래스는 지속 가능성도 강조합니다. 재료의 모든 부분을 활용하고 폐기물을 줄이는 방법을 배우며, 이는 일본 문화와 현대 지속 가능성 노력의 중심에 있는 자연과 환경에 대한 존중을 반영합니다.

매번 마실 때마다 놀라움과 즐거움을 주는 비할 데 없는 믹솔로지 모험에 참여하세요. 친구들과의 즐거운 외출, 독특한 데이트 밤, 또는 단순히 바텐딩 기술을 향상시키고 싶을 때, 저희 클래스는 모든 행사에 완벽합니다.