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음식을 통해 여름을 경험하다
일본 채식주의자 공장 견학
공장 투어를 통해 전통적인 맛의 통찰력, 역사 및 시식을 제공하는 일본 채식 식품 생산을 탐험하세요.
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스페인어
터키어
시간대
아침12:00 이전에 시작
오후12:00 이후에 시작
저녁17:00 이후에 시작
소요 시간
3시간 이내
3-5 시간
5-7 시간
일일 (7-48 시간)
2일 이상
평점
3.0+3.5+4.0+4.5+피해야 하는 음식
글루텐 프리
할랄
코셔
페스코테리언
비건
채식주의자
모든 필터
22개의 결과가 있습니다
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평점 높은 순
가격 낮은 순
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byFood 회원들이 남긴 후기입니다.
Kelsey Quick
This was one of the coolest experiences I have ever had! I happened to meet the owner on Threads while posting about Japan, and learned she had a Ramen experience that took place at both her brother’s 3rd generation ramen factory and her house for dinner. We got to try their grandpa’s original ramen after flattening it and cutting it ourselves, as well as try salad, gyoza, and pork ramen soup that were all their mother’s and grand mother’s recipes. She even took care to make sure my mom’s shellfish allergy wasn’t an issue! We spent 5 hours with this kind family, had amazing and deep conversations about cultural similarities and differences, and even got to meet the family’s children, neighbor, and dogs! It was such a soulful experience and I cannot recommend enough. Might be the best experience I’ve ever had in Japan!
도쿄 근교 요코하마 라멘 공장 투어 및 홈 쿠킹 클래스
7월 16, 2026
Dunken Lena
It was a truly wonderful afternoon and evening. The tour of the workshop was very interesting. The cooking session with Akiko at the end was the perfect way to wrap things up. We were given a very warm welcome at her home.
It was the absolute highlight of our entire vacation.
도쿄 근교 요코하마 라멘 공장 투어 및 홈 쿠킹 클래스
6월 03, 2026
Tobias Tuma
This experience was an absolute highlight on our Japan trip and is a memory we will fondly look back on. Akiko-san and her brother, Taka-san, made us feel very welcomed, showed us the process of making Ramen noodles in great depth and answered every question we had. Cooking and eating our own delicious Ramen later at Akiko-san's home was the perfect ending to an already amazing day. If you want to experience authentic local culture, learn about types of ramen noodles, or just love eating great food - do yourself a favor and book this. We would do it again in a heartbeat!
도쿄 근교 요코하마 라멘 공장 투어 및 홈 쿠킹 클래스
5월 28, 2026
Rebecca Braeun
It was such a lovely day with Aikiko and her brother! We were made to feel so very welcome, every question was answered, and we even got to have a go at making the noodles ourselves. Visiting Aikiko at home was an unforgettable experience. Cooking the meal was great fun and it tasted absolutely delicious!
I can’t recommend the ramen ‘tour’ highly enough – it’s an experience you’ll never forget!
도쿄 근교 요코하마 라멘 공장 투어 및 홈 쿠킹 클래스
5월 26, 2026
Elianne Larocque
This experience felt so personal and heartwarming. Akiko-san and her brother Taka-san show you their family factory rich in history and traditions. You then get to cook a few of Akiko's grandmother's recipes. I felt really lucky to be there and get to live this. I got to taste all the different kinds of noodles the factory made! It was incredible. The whole family was nice. It was felt so nice to have dinner, chat and laugh. Really made my time in Japan special.
도쿄 근교 요코하마 라멘 공장 투어 및 홈 쿠킹 클래스
5월 20, 2026
Maurice Koziol
It was perfekt. Thank you very much.
도쿄 근교 요코하마 라멘 공장 투어 및 홈 쿠킹 클래스
5월 06, 2026
Clara Alken
We had the pleasure of meeting Akiko and Taka, and this experience was truly something very special. First, we visited their ramen factory, which has been family-owned for many years. Even there, you could immediately feel how much passion, tradition, and heart they put into everything they do.
After that, we were able to make our own ramen, which was already an absolute highlight. Afterwards, we were invited to Akiko’s home, where we prepared the ramen soup together. We also had gyoza and a wonderful dessert. It was not only incredibly delicious, but also one of the warmest and most unique experiences we have ever had.
The whole atmosphere was simply extraordinary so warm, personal, and authentic. We felt welcome from the very first moment. The kindness of Akiko, Taka, and everyone involved truly touched us.
There was so much delicious food, and everything was made with so much love. This is an experience we will never forget.
From the bottom of our hearts, we would like to say thank you. We can truly recommend this experience to everyone who wants to enjoy not only amazing food, but also real hospitality and a very special insight into Japanese culture.❤️🌸
도쿄 근교 요코하마 라멘 공장 투어 및 홈 쿠킹 클래스
4월 23, 2026
Marvin Uerlings
Akiko-san gave me a warm welcome.
It was a pkeasure meeting her family and learning about Japanese culture, especially through ramen. I highly recommend everyone have this experience; there's so much to enjoy!
ありがとうございます。
도쿄 근교 요코하마 라멘 공장 투어 및 홈 쿠킹 클래스
3월 06, 2026
Sauter
I can 110% recommend this experience! Not only will you learn a lot about how ramen noodles are made but also how to Cook ramen and on top master the folding of gyoza!
You'll feel welcomed and like in the middle of friends/family right away.
Thank you again for such a wonderful experience and creating the best Yokohama memory!
도쿄 근교 요코하마 라멘 공장 투어 및 홈 쿠킹 클래스
12월 04, 2025
Kristina Brand
It was such a wonderful experience and a real highlight of our trip! The host and their family were incredibly kind and welcoming. Making gyoza and ramen together was so much fun, and the food was absolutely delicious. I’m excited to try cooking everything again at home. I’d recommend this experience to everyone!
도쿄 근교 요코하마 라멘 공장 투어 및 홈 쿠킹 클래스
11월 11, 2025
Maria Bohm
We had a really really great time with Akiko-san, her brother Taka-san, the two cuties Teddy and Milky and the rest of our little group :) We learned alot about the Ramen culture and got to eat exceptionally good food (and a lot! 😁). We wish we could have spend even more time with everyone, because we had such a blast ❤️
도쿄 근교 요코하마 라멘 공장 투어 및 홈 쿠킹 클래스
11월 02, 2025
Stephanie Prokop
This cooking experience was the highlight of our Japan trip. We are a family of 5. Our kids are aged 8, 5, and 1.5 years old.
It was such a unique learning experience to get the noodle factory tour, and Akiko and her brother Taka make you feel just like part of the family.
Our kids had a blast helping make the noodles and seeing the machinery at work.
After the factory tour, we were escorted back to Akiko’s home where the cooking class was held. Her family was so welcoming, and we were so touched that she provided toys for our little kids to play with. Her son also arranged for a separate activity for the kids to do while waiting for the food to cook.
The food was delicious, we learned so much, and left feeling so welcomed with this experience. We would do it again in a heartbeat, and would definitely recommend to anyone travelling to Yokohama!
도쿄 근교 요코하마 라멘 공장 투어 및 홈 쿠킹 클래스
10월 21, 2025
일본 채식 식품 생산의 세계를 탐험하세요
일본은 스시와 라멘으로 유명할 뿐만 아니라 채식 요리도 번성하는 곳입니다. 채식주의자 미식가이거나 식물 기반 식단에 대해 호기심이 있다면, 일본 채식 공장 투어는 인기 있는 채식 제품이 어떻게 만들어지는지 비하인드 씬을 볼 수 있는 독특한 기회를 제공합니다. 두부부터 미소까지 다양한 현지 간식에 이르기까지 이러한 투어는 일본 채식 식품의 세계를 엿볼 수 있는 기회를 제공합니다.
이 공장을 방문하면 맛있는 채식 음식을 만드는 전통적인 방법과 혁신적인 기술을 발견하게 될 것입니다. 많은 공장이 대중에게 문을 열고 교육적이면서도 즐거운 투어를 제공합니다. 재료에 대해 배우고, 생산 과정을 목격하며, 심지어 시식에 참여할 기회도 있습니다. 헌신적인 채식주의자이든 단순히 옵션을 탐색하는 사람이든, 이러한 투어는 풍부한 경험을 제공합니다.
풍부한 역사와 장인 정신을 발견하세요
일본의 식품 생산 접근 방식은 역사에 깊이 뿌리를 두고 있습니다. 채식 공장 투어를 통해 일본에서 채식 요리의 역사적 중요성에 대한 통찰력을 얻을 수 있습니다. 많은 채식 음식은 수세기 동안 일본 문화의 일부였으며, 종종 승려들에 의해 준비되어 건강상의 이점으로 소비되었습니다. 참가자들은 이러한 제품을 만드는 예술과 각 배치에 들어가는 세심한 관리에 대해 배울 것입니다.
예를 들어 두부를 생산하는 공장은 이 섬세한 식품 아이템을 만드는 데 자부심을 가지고 있습니다. 두부 제조 과정은 전통적인 관행을 유지하면서 현대 기술을 사용하는 과학과 예술의 흥미로운 조화입니다. 마찬가지로, 미소 공장은 이 사랑받는 조미료의 풍부한 맛과 질감에 중요한 발효 과정을 강조합니다. 이러한 투어에서 보여지는 전문성과 예술성은 일본 식품 생산의 풍부한 문화 유산과 숙련된 장인 정신을 강조합니다.
독특한 맛을 식단에 포함하세요
단순한 교육적 경험을 넘어, 일본의 채식 공장 투어는 종종 신선하게 만든 제품을 맛볼 수 있는 요리 세그먼트를 포함합니다. 직접 만든 부드러운 두부나 신선한 미소를 맛보는 상상을 해보세요. 이러한 시식은 단순히 미각을 풍부하게 할 뿐만 아니라 전통적인 일본의 맛을 집에서 자신의 채식 식단에 포함시키는 아이디어를 제공합니다.
많은 투어는 방문객들에게 공장에서 직접 제품을 구매할 기회를 제공합니다. 이는 현지 생산자를 지원하는 훌륭한 방법일 뿐만 아니라 진정한 일본 채식 재료를 집으로 가져갈 수 있는 기회이기도 합니다. 주방을 위한 수제 미소 한 묶음이든 해초 스낵 모음이든, 이러한 구매는 투어가 끝난 후에도 경험을 계속할 수 있게 해줍니다.
음식과 문화에 관심이 있는 사람이라면 일본 채식 공장 투어는 꼭 방문해야 할 곳입니다. 이들은 일본의 채식 음식 장면에 대한 깊은 이해를 제공하고, 식품 생산에 대한 헌신을 강조하며, 이 멋진 요리의 맛에 대한 맛있는 다이빙을 제공합니다. 독특하고 충만한 경험을 갈망하는 모든 음식 애호가에게 놓칠 수 없는 여정입니다.