Jikyuan Soba Restaurant

Name: Jikyuan Soba Restaurant
Address: 일본 이바라키현 히타치오타시 케가노초 2162, 313-0351, Ibaraki
Telephone: 0294-70-6290
Price range: KRW2000 - KRW3000

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*확정은 영업일 기준 7일 이내에 발송됩니다.

*예약 서비스 수수료는 예약 요청이 성공한 경우에만 적용됩니다. 레스토랑이 예약을 거절하는 경우, 수수료 100%가 환불됩니다.

요약

레스토랑 세부 정보

위치

Ibaraki

요리

일본 면류

평균 비용

점심 식사: US$12.69 - US$19.04

저녁 식사: US$6.34 - US$12.69

기타

글루텐 프리, 페스코테리언, 고급 식당, 건강 & 유기농

씨앗에서 그릇까지, 수제 소바의 진수를 맛보세요.

레스토랑 세부 정보

규슈는 우동 문화가 강해서 면 요리를 좋아하는 사람들에게는 선택의 폭이 좁고, 특히 좋은 소바 레스토랑을 찾기가 어렵습니다. 다행히도, 일본 최고의 소바 레스토랑 중 하나인 지큐안 소바 레스토랑이 규슈에 그 중독적인 맛의 소바를 선보이고 있습니다.

이 소바집은 특별한 점이 많습니다. 셰프 겸 주인은 직접 화전 농법으로 메밀을 재배하고, 이를 가루로 만들어 반죽을 치고 밀어 면을 자르고 끓입니다. 이 면들은 진정한 수제의 정수를 보여줍니다. 이러한 정성이 담긴 만큼 하루 제공되는 양이 한정되어 있어 많은 사람들이 일찍부터 자리를 잡으러 몰려듭니다.

이곳에서는 양파 튀김, 오리 감자, 파 세이로, 트러플 포타주와 같은 독특한 메뉴도 제공됩니다. 지큐안 소바는 규슈 사람들뿐만 아니라 완벽하게 준비된 소바를 소중히 여기는 모든 이들에게 최고의 소바 장소입니다.