Kuge An

Kuge An은 가나가와현 후지사와시에 위치한 전통적인 이자카야 스타일의 레스토랑으로, 후지사와역 근처에 자리잡고 있습니다. 이곳은 일본의 다양한 지역 요리를 제공하며, 특히 메밀국수와 이자카야 요리로 유명합니다. Kuge An에서는 부드럽고 쫄깃한 식감의 헤기 소바를 비롯하여, 대하와 야채 튀김 소바, 그리고 점심 메뉴로 제공되는 세이로 소바 등 다양한 소바 요리를 맛볼 수 있습니다. 또한, 소고기 혀, 바사시(말고기 회), 토치오 튀김 두부와 같은 계절 요리도 사이드 메뉴로 즐길 수 있습니다. 레스토랑의 분위기는 차분하고 우아하며, 전통적인 이자카야의 매력을 느낄 수 있습니다. 다양한 종류의 일본 사케와 소주를 제공하며, 특히 계절에 따라 변화하는 옵션들이 준비되어 있습니다. 소바 유(메밀국수 물)를 소주와 섞어 마시는 특별한 경험도 제공합니다.