레스토랑 세부 정보

1956년에 설립된 마츠오 징기스칸은 홋카이도 중심부에 위치한 타키카와에서 첫 매장을 열었습니다. 당시 양고기는 주로 노동자들에게 사랑받았지만, 수십 년이 지난 지금 마츠오는 홋카이도의 대표적인 요리인 징기스칸을 자랑스럽게 선보이는 지역의 사랑받는 바비큐 체인으로 성장했습니다.

징기스칸은 야키니쿠와 비슷한 요리로, 돔 모양의 철판 위에서 양고기나 어린 양고기를 구워 먹는 요리입니다. 마츠오에서는 사과와 양파로 맛을 낸 간장 베이스의 소스에 고기를 재워 부드럽고 달콤한 맛을 냅니다. 이 소중한 레시피는 60년 이상 세대를 거쳐 매장마다 전해져 내려오고 있습니다.

세월이 흘러도 마츠오 징기스칸의 코토니 지점에서 징기스칸을 즐기는 것은 여전히 공동체적인 경험입니다. 요리를 준비하는 데 정해진 방법은 없지만, 친구와 가족이 그릴 주변에 모입니다. 보통 야채를 철판의 가장자리에 먼저 배열한 후, 돔 위에 재워 둔 고기를 올립니다. 고기가 익으면서 소스가 녹아 야채에 풍부한 맛을 더합니다. 접시는 공유되고, 갓 구운 고기를 함께 즐깁니다.

홋카이도의 대표적인 맛과 따뜻하고 활기찬 분위기가 함께 어우러진 마츠오 징기스칸의 삿포로 코토니 지점을 방문하면, 수십 년간 보존된 홋카이도의 뿌리로의 여행을 떠나는 기분을 느낄 수 있습니다.

Matsuo Jingisukan Sapporo Kotoni 비고

• 최소 2명 이상 예약이 가능합니다. 예약 시 정확한 인원을 기재해주세요.

• 식이 제한이나 음식 알레르기가 있는 경우 사전에 레스토랑에 알려주시기 바랍니다. 당일 요청 시에는 대응이 어려울 수 있습니다.

• 레스토랑은 과도한 식이 제한이 있는 손님, 특히 생선이나 채소에 대한 제한이 있는 경우 예약을 거부할 권리를 보유합니다.

• 아래 코스 메뉴 내용은 예시이며, 계절에 따라 변경될 수 있습니다.

• 예약 후 선호하는 좌석을 보장할 수 없는 경우가 있습니다.

• 제공된 사진은 참고용입니다.

Matsuo Jingisukan Sapporo Kotoni 영업일

Matsuo Jingisukan Sapporo Kotoni 주소

1-1-20, Kotoni 1 Jo, Nishi Ward, Sapporo, Hokkaido 063-0811

Matsuo Jingisukan Sapporo Kotoni 오시는 길

• 마츠오 징기스칸 삿포로 코토니는 지하철 토자이선 코토니역에서 도보 10분

• JR선 같은 역에서 도보 1분 거리입니다.

Matsuo Jingisukan Sapporo Kotoni 전화번호

Matsuo Jingisukan Sapporo Kotoni 취소 정책

식사 시간 최소 72 시간 전에 예약을 취소하시면 전액 환불을 받으실 수 있습니다.