Tosen Goshobou

Tosen Goshobou는 일본 효고현 고베시 기타구 아리마초 858번지에 위치한 역사 깊은 료칸입니다. 이곳은 1191년에 설립되어 아리마 온천 지역 내에서 오랜 전통을 자랑합니다. Goshobou Kawabessou를 기반으로 하여 메이지 시대에 지어진 이 건물은 등록 유형 문화재로 인정받고 있습니다. Tosen Goshobou는 일본 전통 요리와 지역 요리를 선보이며, 특히 신선한 해산물과 채소를 활용한 요리가 유명합니다. 대표적인 요리로는 도미, 시마 아지, 참치, 광어, 성게를 포함한 사시미와 장어, 방어, 가리비, 조개를 사용한 해산물 조림이 있습니다. 또한, 찐 양배추 위에 구운 장어, 고베 소고기 샤부샤부, 아오노리와 버섯을 곁들인 냉 메밀국수, 간장에 절인 구운 고등어, 나무 상자에 담긴 다양한 전채 요리도 제공됩니다. 이곳의 분위기는 서양식으로, 그랜드 피아노와 스테인드 글라스가 어우러져 있으며, 벽에는 책들이 장식되어 있어 스타일리시한 분위기를 자아냅니다. 또한, 차분하고 향수를 불러일으키는 분위기를 느낄 수 있습니다. 서비스는 진심 어린 환대와 정중한 태도로 제공되며, 영어를 구사하는 직원들이 있어 외국인 방문객들도 편안하게 이용할 수 있습니다. Tosen Goshobou에서는 객실 내 식사가 가능하여 편안한 식사 경험을 제공합니다. 또한, 현지에서 조달한 신선한 재료를 사용하여 요리를 준비하며, '킨센'으로 알려진 미네랄이 풍부한 온천을 즐길 수 있습니다. 숙박하지 않는 손님도 이용할 수 있는 개인 온천 시설이 마련되어 있어 특별한 시간을 보낼 수 있습니다.