Higashi Chaya Bölgesi Seyahat Rehberi

Genellikle "Küçük Kyoto" olarak adlandırılan Kanazawa Şehri, geleneksel el sanatları ve Edo dönemi binaları ile tanınır, bunlar arasında nostaljik taş döşeli sokaklarıyla Higashi Chaya Bölgesi de bulunur. Kelimenin tam anlamıyla "doğu çay evi" alanı olan Higashi Chaya, zengin samuray ve aristokrat müşterilerin güzel giyimli geyşalar tarafından geleneksel müzik, Japon dansı ve içki oyunlarıyla eğlendirildiği bir eğlence bölgesiydi. Bugün sokaklar boyunca, geleneksel ahşap şehir evleri (machiya), çay evi binalarına mimari olarak benzeyen çalışan kafeler ve restoranlara dönüştürülmüştür. İçeride, yenilenmiş dükkanlar hediyelik eşyalar, zanaat ürünleri ve özellikle Kanazawa'nın özel altın varak el sanatlarını sergileyen nefis yerel yiyecekler satmaktadır. Çay deneyimi için, Ochaya Shima Çay Evi bir geyşa müzesine dönüştürülmüşken, geleneksel Kaikaro hâlâ faaliyet gösteren diğer çay evidir. Şehrin batı tarafına hizmet veren, tuzaklar ve gizli kapılarla tasarlanmış bir ninja tapınağı olan Ninjadera'nın yanında küçük bir geyşa bölgesi olan Nishi Chaya bulunmaktadır. Higashi Chaya Bölgesi'ni ziyaret ederken, altın varakla kaplanmış dondurma yemeyi veya kintsuba gibi yerel wagashi tatlılarının tadını çıkarmayı unutmayın, buğday unu hamuruna sarılmış azuki fasulyesi.