Japonya'ya giden çoğu gezgin, genellikle Tokyo, Osaka ve Kyoto gibi popüler şehirlerle sınırlı kalır. Ancak Japonya'nın gerçek güzelliklerini keşfetmek istiyorsanız, kuzeye doğru yol alın!
Tohoku bölgesi, Japonya'nın ana adası Honshu'nun kuzeyinde yer alır ve kültürle dolup taşar. Sendai, Miyagi Eyaleti'nin başkenti ve bölgenin en büyük şehridir. Tarihi, doğası ve gastronomisiyle büyüleyici bir merkezdir.
Sendai'de ne yapacağınızı merak ediyorsanız, aşağıdaki önerilerimize göz atın. Sendai'yi, Japonya'daki favori şehriniz yapacak bir şeyler bulacağınızdan emin olabilirsiniz.
Sendai'de Yapılacak En İyi 12 Şey
Miyagi'nin eşsiz başkentinde mutlaka görmeniz gereken yerleri sizin için derledik.
- Zuihōden Tapınağı'nda Tarihe Yolculuk
- Farklı Japon Çiğ Yemeklerini Deneyin
- Sendai Şehir Müzesi'ni Ziyaret Edin
- Sendai'de Bar Turu ve Yerel Halkla Tanışma
- Aoba Kalesi Kalıntılarını Ziyaret Edin
- Gyutan ve Zunda, Sendai'nin Yerel Lezzetlerini Deneyin
- Asaichi Sabah Pazarı'nda Alışveriş
- Yerel Festivallere Katılın
- Sendai'nin Tek Şaraphanesini Ziyaret Edin
- Akiu Şelaleleri'ni Görün ve Kaplıcalarda Yıkanın
- Kirin Bira Fabrikası'nı Gezin
- Nikka Viski Damıtımevi'ni Ziyaret Edin
1. Zuihōden Tapınağı'nda Tarihe Yolculuk
Bu, Edo döneminde (1603-1868) Sendai'yi yöneten güçlü Date klanının (da-te olarak telaffuz edilir) anıt mezarıdır. Tarih meraklıları, klanın en ünlü patriği Date Masamune hakkında bilgi edinmekten keyif alacaklar. Tek gözlü askeri deha, Sendai'yi kurmuş ve Japonya'nın en sevilen tarihi figürlerinden biri olmuştur. "Kuzeyin Tek Gözlü Ejderhası" gibi bir lakabı bile vardı.
Tarihe ilginiz olmasa bile, bu tapınağın muhteşem renkli ahşap oymalarını seveceksiniz. Sonbahar, tapınak bahçelerinin muhteşem sonbahar yapraklarıyla dolduğu en iyi zaman olsa da, yılın her döneminde ziyaret etmeye değer.
2. Farklı Japon Çiğ Yemeklerini Deneyin
Sushi'yi zaten biliyorsunuzdur, ancak Japonya'nın çiğ yemek kültürünün balığın ötesine geçtiğini biliyor muydunuz? Burada çiğ tavuktan at sashimi'ye kadar her şeyi deneyebilirsiniz! Bu 2,5 saatlik yemek turu, gastronomik sınırlarınızı zorlamak ve otantik çiğ Japon yemeklerini denemek için harika bir fırsat.
Endişelenmeyin, hepsi tamamen güvenli! İşin püf noktası, malzemeleri o kadar taze sunmak ki, %100 yenilebilir durumda olmaları. Bu Sendai yemek turu, sizi üç farklı yerel izakaya gastropub'a götürecek ve İngilizce konuşan rehberiniz her birinde size farklı bir içecek ve çiğ yemek tanıtacak. Çiğ sığır eti, tavuk ve belki de çiğ köpekbalığı kalbi (günlük bulunabilirliğe bağlı olarak) bekleyin.
"Nadir" Çiğ Japon Yemek Turu'nu Rezervasyon Yap >>
3. Sendai Şehir Müzesi'ni Ziyaret Edin
9000'den fazla tarihi hazineye sahip olan Sendai Şehir Müzesi, şehrin tarihini ve kültürünü keşfetmek için harika bir yerdir. Koleksiyon, ağırlıklı olarak Date klanı ve onların hazinelerine odaklanır ve merkezde 400 yıldan daha eski olan Date Masamune'nin zırhı yer alır.
Müze, Sendai Kalesi kompleksinin üçüncü halkasının bulunduğu alanda yer almaktadır. İçeride, bazı etkileşimli unsurlara sahip şık bir modern müze bulacaksınız; kale kalıntılarını gezmeden önce bir öğleden sonra geçirmek için mükemmel bir yol.
4. Sendai'de Bar Turu ve Yerel Halkla Tanışma
Yeni bir şehrin gece hayatında kendinizi bulmak gerçek bir şans işi. Hayatınızın en iyi gecesini geçirebilir ya da ne yapacağınızı bilmeden dolaşabilirsiniz. Sendai'de bu riski almak istemezsiniz, çünkü şehir mükemmel içki ve yemek kültürüyle ünlüdür.
Yerel bar sahnesini keşfederken lezzetli lezzetleri denemek için, Sendai'de 2,5 saatlik bu bar turuna katılın. Iroha Yokocho ve Bunka Yokocho'nun sokaklarında rehber eşliğinde gezineceksiniz. Bu yerler, yerel halk arasında favori olan retro izakaya barlarıyla doludur. Yabancılar için korkutucu görünebilir, ancak yerel rehberinizle üç farklı barı en iyi şekilde değerlendirebilir ve gerçek yerel yemek kültürünü, kendiniz gibi bir yerli gibi deneyimleyebilirsiniz. Yerel yemek kültürünü deneyimlerken yerel halkla kaynaşmak istiyorsanız, bir yemek turuna katılmak Sendai'de yapılacak en iyi şeylerden biridir.
Sendai Izakaya Bar Turu'nu Rezervasyon Yap >>
5. Aoba Kalesi Kalıntılarını Ziyaret Edin
Sendai Kalesi olarak da bilinen bu yer, daha önce bahsedilen Date klanının Sendai'yi yönettiği yerdi. Kuzeyin en güçlü klanının lideri olarak, Date Masamune'nin yönetmek için güçlü bir kaleye ihtiyacı vardı. Kalesini, Sendai şehrinin yukarısındaki Aoba Dağı'na inşa etti. Bu, alana harika manzaralar sunar.
Ancak, orijinal binaları göremeyeceksiniz. Maalesef, kazara çıkan yangınlar ve savaş sırasında Müttefik bombalamaları sonucu yok oldular. Site, kalenin yapımcısının etkileyici bir heykelini, orijinal temellerini, bir müzeyi ve tapınağı barındırıyor. Ayrıca, Sendai şehir müzesi ve hayvanat bahçesi gibi diğer önemli Sendai cazibe merkezlerine de oldukça yakın bir konumda.
6. Gyutan ve Zunda, Sendai'nin Yerel Lezzetlerini Deneyin
Japonya'nın her şehrinin kendine özgü lezzetleri vardır ve Sendai de farklı değil. Şehirde bulunduğunuz süre boyunca, en ünlü yiyecekleri olan gyutan'ı denemelisiniz. Bazı insanlar, bunun sığır dili olduğunu öğrendiklerinde çekinebilir, ancak bu gerçeği aşabilirseniz, sizi yumuşak ve sulu bir lezzet bekliyor. Genellikle pirinç ve öküz kuyruğu çorbası ile birlikte set halinde sunulan, yakiniku tarzında ızgara yapılan gyutan standarttır.
Tatlı olarak, zunda'yı deneyin — şekerle tatlandırılmış ezilmiş soya fasulyesinden yapılan benzersiz bir yerel favori. Genellikle geleneksel tatlılar veya keklerde bir malzeme olarak kullanılır, ancak memleketinde yüzlerce farklı formda bulabilirsiniz. Anko kırmızı fasulye ezmesinin hayranıysanız, bunu da seveceksiniz.
7. Asaichi Sabah Pazarı'nda Alışveriş
Sendai'deyken, Sendai Asaichi Sabah Pazarı'nı mutlaka ziyaret edin. Burada her türlü taze yerel yiyeceğin satıldığını göreceksiniz ve kahvaltı için bazılarını deneme şansınız olacak. Seçenekler çok fazla, bu yüzden bir yemek turuna katılarak yerel bir tur rehberinden uzman ipuçları alabilirsiniz.
Yeşil Sendai Sabah Pazarı Turu sırasında, şehir merkezine kısa bir mesafede bulunan Aobayama Dağı'nın güzel doğal manzarasını keşfedebilirsiniz. Oldukça rahat bir yürüyüş, bu sırada manzaraların tadını çıkarabilir ve ormanın seslerini dinleyebilirsiniz. Sendai, "Ağaçlar Şehri" olarak da bilinen güzel bir yeşil şehir olduğu için doğa severler için mükemmel bir kaçış noktasıdır.
Ardından, rehberiniz sizi Sendai'nin Asaichi Pazarı'nda gezdirecek ve pazarda veya yerel bir kafede brunch yaparak enerji depolayacaksınız. Muhtemelen en iyi seçenek, taze deniz ürünleri donburi — yerel bir favori.
Yeşil Sendai Sabah Pazarı Turu'nu Rezervasyon Yap >>
8. Yerel Festivallere Katılın
Sendai eğlenmeyi sever. Yıl boyunca, geleneksel ve modern festivallerin harika bir yelpazesini bulacaksınız, bu yüzden şehirde bulunduğunuz dönemde kaçırmamanız gereken etkinlikler var. Ağustos ayında, alışveriş caddelerinde kilometrelerce renkli süslemelerin asıldığı Tanabata Matsuri kutlanır. İlkbaharda Aoba Matsuri, yerel geleneksel Serçe Dansı ile coşkulu bir geçit töreni izleme fırsatı sunar.
Daha çağdaş bir atmosfer için, Eylül ayında bir hafta sonu boyunca düzenlenen Jozenji Sokak Caz Festivali sırasında Sendai'ye gelin. 90'dan fazla açık hava sahnesi, çeşitli müzik performanslarını sergilerken, şehir gerçek bir parti atmosferine bürünür. Ve eğer gelenekleri tamamen bir kenara bırakıp Alman birasıyla sarhoş olmak isterseniz; şehirde Haziran ve Eylül aylarında iki Oktoberfest kutlaması var!
9. Sendai'nin Tek Şaraphanesini Ziyaret Edin
Kırsal yaşamın tüm meyvelerinin tadını çıkarın — kaliteli şarap, taze yerel yiyecekler ve huzurlu ortamlar — bu Sendai şarap turunda. Şehrin güneybatısındaki Rairai Gorge'a bir geziyle başlar. Ardından, yerel bir şaraphanenin bağlarını gezeceksiniz (tabii ki şarap tadımı dahil).
Klimaks, bağda sizin için sergilenen bir piknik. Mevsimlik malzemelerle hazırlanan bir yemek ve yanında bir kadeh şarap eşliğinde keyifli bir öğleden sonra geçirebilirsiniz. Bir bağda piknik yapmanın mükemmel bir öğleden sonra geçirme yolu gibi gelmiyorsa, başka ne olabilir bilmiyoruz.
Sendai Şaraphane Turu ve Piknik Öğle Yemeği'ni Rezervasyon Yap >>
10. Akiu Şelaleleri'ni Görün ve Kaplıcalarda Yıkanın
Doğa severler için Sendai'de yapılacak en iyi şeylerden biri, şehir merkezinden kolayca ulaşılabilen 55 metrelik bir şelale olan Akiu Şelaleleri'ne gitmektir. Ayashi İstasyonu otobüs durağından 40 dakikalık bir otobüs yolculuğu yapmanız gerekecek ve özellikle sonbaharda güzel manzaralarla ödüllendirileceksiniz. Şelalelerin etrafındaki yürüyüş, rahat bir şekilde yaklaşık 90-120 dakika içinde tamamlanabilir.
Eğer bacaklarınız biraz ağrıyorsa, vadideki kaplıcalardan birine gitmeyi düşünebilirsiniz. Dönüş otobüsünden Akiu Sato Merkezi durağında inin ve nehir manzaralı banyoları olan birçok spa otelinden birini seçin!
11. Kirin Bira Fabrikası'nı Gezin
Akşamları birkaç bira içmekten hoşlanıyorsanız, şehirde olmanız gereken en iyi yer Kirin Bira Fabrikası'dır. Japon birası, dünyanın en iyilerinden biridir ve burada yüzyıllardır gelişen bir bira kültürü vardır.
Sendai'deki bu özel bira fabrikası, 1923'ten beri faaliyet göstermektedir ve ülkenin en ünlü biralarından birini üretmektedir. Deniz kenarında, Rikuzen-Takasago İstasyonu'ndan yaklaşık 30 dakikalık bir yürüyüş mesafesindedir. Yürüyüşü zamanlamalarınıza dahil etmeyi unutmayın veya istasyondan J200 otobüsüne binin.
Turlar yaklaşık 70 dakika sürer ve ham maddeler, üretim alanları ve bazı tarihi eşyalar hakkında bilgi edinme fırsatı sunar. Ve tabii ki, bolca tadım da vardır!
12. Nikka Viski Damıtımevi'ni Ziyaret Edin
Japonya, son yıllarda viski konusunda bir uyanış yaşadı ve ürünleri dünya çapında ödüller kazandı. Bu yeni dalganın öncülerinden biri de Nikka'dır.
Sendai'nin batısındaki tepelerde yer alan kırmızı tuğlalı damıtımevi, 1967'den beri faaliyet göstermektedir ve doğal kaynak suyunu oradaki nehirlerden almaktadır. Şirketin açtığı ikinci damıtımevidir ve kurucunun İskoçya'dan ithal ettiği orijinal ekipmanların çoğu hala burada bulunmaktadır.
Turlar yaklaşık bir saat sürer ve sonunda tadımlar da içerir. Şehir merkezinden biraz uzak olsa da, hafta sonları veya resmi tatillerde, JR Sakunami İstasyonu'ndan damıtımevinin kapısına kadar ücretsiz bir servis otobüsüyle ulaşabilirsiniz.
Sendai'de Kaç Gün Geçirmelisiniz?
Sendai'de görülecek ve yapılacak çok şey var, bu yüzden hafta sonu kaçamağından daha uzun bir tatil için mükemmel bir şehir. Şehir, eşsiz Japon yemeklerini ve gece hayatını deneyimlemek, yüzyıllar boyunca tarih ve geleneği içine çekmek için harika bir yerdir. Tokyo'dan uçakla sadece yaklaşık 90 dakika uzaklıkta olduğu için, Sendai'yi Japonya yolculuğunuzun vazgeçilmez duraklarından biri yapmayı düşünmelisiniz. Gezginler, Sendai'de konaklama yerlerini JAPANiCAN üzerinden bulabilirler.
