Osaka'nın hareketli Namba bölgesinin kalbinde gerçek sushi yapım sanatını deneyimleyin.

10 yılı aşkın profesyonel deneyimi ve geleneksel Japon mutfağına dayanan bir aile mirası olan deneyimli sushi uzmanı Şef Michiharu'nun rehberliğinde, otantik sushi yapımının her detayına dalacaksınız.

Bu uygulamalı atölye çalışmasında, mükemmel şekilde baharatlanmış sushi pirincini sirke ile karıştırmak, tamagoyaki (Japon omleti) hazırlamak ve nigiri sushi şekillendirmek gibi temel teknikleri öğreneceksiniz.

Nigiri gözünüzü korkutuyorsa endişelenmeyin, Şef Michiharu'nun net ve dostane talimatları sayesinde somon, sarı kuyruk, çizgili jack, levrek ve karides gibi taze malzemelerle nazik parçalar oluşturmayı güvenle başaracaksınız.

Ayrıca, tamagoyaki, kampyo (kurutulmuş kabak), salatalık ve havuç gibi geleneksel lezzetlerle dolu maki ruloları yaparak yaratıcılığınızı konuşturacaksınız. Renkli ve benzersiz bir şey denemek isterseniz, bambu filizleri, shiitake mantarları, havuçlar, lotus kökü, rendelenmiş yumurta ve o mükemmel pembe dokunuş için sakura denbu ile süslenmiş canlı bir kase olan chirashi sushi yapmayı deneyin.

Bu deneyim, Japon kültürüyle eğlenceli ve etkileşimli bir şekilde bağ kurmak isteyen yemek tutkunları, aileler ve gezginler için mükemmeldir. Atölye, vejetaryen, glütensiz ve laktozsuz seçenekler dahil olmak üzere çeşitli diyet ihtiyaçlarına hitap eder, böylece herkes sushi yolculuğunun tadını çıkarabilir.

Osaka'nın merkezine sadece birkaç dakika uzaklıkta, geleneksel Japon dekoruna sahip güzel bir mekanda bulunan bu sushi atölyesi, kültür, mutfak ve yaratıcılığı unutulmaz bir deneyimde birleştirir. İster yeni başlayan ister sushi meraklısı olun, bu ders Japon mutfak mirasına olan takdirinizi derinleştirmeyi ve eve döndüğünüzde gururla gösterebileceğiniz becerilerle sizi donatmayı vaat ediyor.

Osaka'nın lezzetlerini ve hikayelerini paylaşmayı seven yerel bir şef ile lezzetli anılar ve sushi şaheserleri yaratmak için Namba'da bize katılın.