Uzun bir günün sonunda, Japon mutfağının klasik lezzetlerinden biri olan buharlı ramen ve çıtır gyoza kadar rahatlatıcı bir şey yoktur.

Bu lezzetli yemek birçok restoranda bulunsa da, kendi ellerinizle yaparak Japon yemek kültürünü derinlemesine öğrenebilirsiniz.

Bu yemek kursu, Osaka'da restore edilmiş 90 yıllık bir evde gerçekleşiyor ve burada yerel ev sahiplerinden geleneksel pişirme tekniklerini öğreneceksiniz.

Japon mutfaklarında sıkça bulunan malzemeler ve soslarla tanıştıktan sonra, elinizi mutfağa atma zamanı!

Öncelikle, ev sahibiniz size soya sosu bazlı ramen suyu yapımını, önceden hazırlanmış noodle'ları pişirmeyi ve üzerine domuz eti eklemeyi gösterecek.

Yemeğinizi tamamlamak için, sıfırdan gyoza hamuru yapmayı, içine sebzeler, domuz ve sığır eti doldurmayı ve çıtır çıtır kızartmayı öğreneceksiniz.

Ev sahibinizle birlikte, ahşap iç mekanların huzur veren atmosferinde bu doyurucu yemeğin tadını çıkarın. Tarihle dolu bu ev, modern olanaklarla restore edilerek, gastronomik maceranız için mükemmel bir arka plan sunuyor.

Yemek sırasında ev sahibinize Japon yemek kültürü hakkında sorular sorabilir ve kendi ülkeniz ve deneyimleriniz hakkında sohbet edebilirsiniz.

Bu deneyimin tatlı bir hatırası olarak, origami ve mizuhiki süslemeleriyle yapılmış bir çift Japon çubuğunu eve götürebileceksiniz.

Kalabalık şehir ışıklarından ve pazarlardan uzak, bu yemek kursu, Japon yemeklerini, görgü kurallarını ve yemek geleneklerini kendi hızınızda öğrenmek için harika bir yol sunuyor.