Fukuoka'da Sushi ve Tempura Ev Yemekleri Kursu: Sake Eşliğinde

Fukuoka'da yerel ev sahipleri tarafından yönetilen bu özel yemek kursunda lezzet dolu bir maceraya atılın. Japonya'nın en ünlü yemeklerinden ikisi olan sushi ve tempura ile ev yapımı bir et ve patates yemeği olan nikujaga içeren üç çeşit yemek hazırlayacak ve bu lezzetleri Japon sake ve yeşil çay (matcha) eşliğinde tadacaksınız. Varışta ev sahibinizle tanışacak ve birlikte mutfak alanına geçeceksiniz. Burada, dersiniz ferahlatıcı bir çay ile başlayacak ve malzemeler ile tariflerin detaylı bir açıklaması yapılacak. Ardından, pratik yemek yapma deneyimine dalacaksınız. Önce, nikujaga için et ve patates hazırlayarak başlayacaksınız; bu, kendi başına bir rahatlık yemeği olan doyurucu bir Japon güvecidir. Bunu takiben, tempurayı çıtır çıtır olana kadar nasıl kızartacağınızı öğreneceksiniz. Son olarak, sushi yapımına geçeceksiniz! Üç çeşit sushi arasından seçim yapabilirsiniz: maki ruloları, temari sushi ve masu sushi (rezervasyon sırasında tercihinizi belirtin). Maki ruloları, içi dolu ve dışı yosunlu olan sushi türüdür; temari, sevimli ve yuvarlak lokmalık parçalardır; masu sushi ise küçük bir ahşap kutuda servis edilen pirinç ve üst malzemelerden oluşur. Masu sushi yaparsanız, sushi yapmadan önce mezeler, sake ve tempura tadacaksınız. Seçtiğiniz sushi türü ne olursa olsun, iki çeşit sake tadımı dahildir. Yemeğinizi bitirdikten sonra, deneyimi matcha ve geleneksel Japon tatlıları ile tamamlayacaksınız.