Hisada

Hisada, Sapporo'nun kalbinde, Susukino bölgesinde yer alan ve unagi (yılan balığı) yemekleriyle ünlü bir Japon restoranıdır. Restoran, geleneksel Kansai tarzında ızgara yılan balığı sunarak, çıtır çıtır derisiyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Özel Unaju gibi lezzetler, ızgara yılan balığının pirinç üzerinde servis edilmesiyle dikkat çeker. Ayrıca, tuzla kızartılmış yılan balığı kemikleri de menüde yer alır. Hisada'nın sahibi Toshio Hisada, aynı zamanda Hisada-Paris peynir şirketinin de sahibidir. Bu nedenle, restoranın başlangıç menüsünde Hisada-Paris'ten gelen peynirler, alkollü içeceklerle birlikte sunulur. Bu eşsiz kombinasyon, restoranın benzersiz bir deneyim sunmasını sağlar. Restoran, yalnız seyahat eden kadınlar için de uygun, hoş bir atmosfere sahiptir. Misafirperver ve dikkatli servis anlayışı, her ziyaretçinin kendini özel hissetmesini sağlar. Ayrıca, İngilizce menü seçeneği de bulunmaktadır, bu da yabancı ziyaretçiler için büyük bir avantajdır. Hisada, Minami 6 Jonishi, 4-chome−1 adresinde, 16・4 Plaza'nın birinci katında yer alır. Yakınlarda bulunan bir otopark, araçla gelen misafirler için kolaylık sağlar. Hisada, Sapporo'da unutulmaz bir Japon mutfağı deneyimi sunan ödüllü bir restorandır.