Itachan.

Itachan., Kanazawa İstasyonu'nun hemen önünde yer alan, Japon mutfağının zengin çeşitliliğini sunan bir mekandır. Izakaya tarzında hizmet veren restoran, özellikle deniz ürünleri ve Japon mutfağı ile dikkat çekiyor. Menüde, kara-age gibi kızartma teknikleriyle hazırlanan çıtır lezzetler, çeşitli sashimi tabakları ve yumuşak ponzu soslu shirako gibi özel tatlar bulunuyor. Restoranın atmosferi, yerel halkı cezbeden büyüleyici bir ortama sahip. Tüm oturma alanları tatami ile döşenmiş olup, geleneksel Japon tarzını yansıtıyor. Hızlı ve etkili servis anlayışı, dikkatli ve düşünceli personeli ile birleşerek misafirlere unutulmaz bir deneyim sunuyor. Itachan., gece geç saatlere kadar açık kalarak, geniş deniz ürünleri ve Japon, Batı ve Çin mutfağından lezzetler sunuyor. Ayrıca, sınırsız içecek seçeneği ile de dikkat çekiyor. Pescetaryen beslenme tarzını benimseyenler için ideal bir seçenek olan restoran, et yerine balık ve deniz ürünlerini ön plana çıkarıyor. Kanazawa'nın kalbinde, Japon mutfağını ve izakaya deneyimini keşfetmek isteyenler için Itachan., eşsiz bir durak noktasıdır.