Steak ROKKAKUDO

Kanazawa'da, Utatsu Dağı'nın eteğinde yer alan Steak ROKKAKUDO, steak ve teppanyaki geleneklerinin yaşadığı bir restorandır. 1973 yılında kurulan bu sevilen steakhouse, 430.000 nüfuslu şehirde yılda 100.000'den fazla misafire hizmet vererek yerel halk arasında kalıcı bir popülariteye sahiptir. Restoranın içinde, her biri kendi demir plakası olan beş benzersiz köşe ve göz alıcı altıgen bir tezgah bulunmaktadır. Her misafir grubuna özel bir şef eşlik eder ve yemekler gözlerinizin önünde ustalıkla hazırlanır. Bu mekan, beş duyuyu da harekete geçiren tam bir duyusal yemek deneyimi sunar: dikkatle seçilen malzemelerin demir plaka üzerindeki cızırtısı, havayı dolduran cezbedici aroma, ağzınızda eriyen yumuşak et ve sarımsak cipslerinin çıtır dokusu. Misafirler, doğal lezzetleri artıran 18 milimetre kalınlığındaki demir plaka üzerinde ızgara yapılan, güzel mermerli A3'ten A5'e kadar wagyu ve nadir bulunan yerel Noto wagyu bifteği gibi premium etlerin tadını çıkarabilirler. Yüksek kaliteli malzeme seçiminden baharatlara kadar hiçbir detay gözden kaçmaz. Yemeğin ardından, Kanazawa'nın yemyeşil bahçelerini ve manzarasını hayranlıkla izleyin. Daha samimi kutlamalar için özel odalar mevcuttur.